Internformat: Milchmarkt der Zukunft

Milchmarkt der Zukunft: Globalisierung und Politik, künftige Strukturen, Produktion nach Quote ; 13. ZMP-Milchforum 8./9. März 2007 in Berlin

Die europäische Milchwirtschaft ist durch eine zunehmende Liberalisierung und Annäherung an den Weltmarkt gekennzeichnet.Nachdem die Milcherzeuger einige Jahre unter Druck gestanden haben, bieten sich jetzt neue Chancen.Der aktuelle Sonderdruck, herausgegeben anlässlich des 13. ZMP-Milchforums am 8....

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Tagungsbericht Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Bonn ZMP 2007
Ausgabe:	Sonderdr.
Schriftenreihe:	Materialien zur Marktberichterstattung 69
Schlagworte:	Milchmarkt Konferenzschrift > 08.03.2007-09.03.2007 > Berlin
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Zusammenfassung:	Die europäische Milchwirtschaft ist durch eine zunehmende Liberalisierung und Annäherung an den Weltmarkt gekennzeichnet.Nachdem die Milcherzeuger einige Jahre unter Druck gestanden haben, bieten sich jetzt neue Chancen.Der aktuelle Sonderdruck, herausgegeben anlässlich des 13. ZMP-Milchforums am 8. und 9. März 2007 in Berlin, fasst die Konsequenzen der Globalisierung und Politik für den Milchsektor zusammen.Die Broschüre gibt außerdem Auskunft über die aktuelle Lage am internationalen Milchmarkt und einen Ausblick auf den EU-Milchmarkt 2007. Die Analyse der Auswirkung des liberalisierten Quotenhandels und der Strukturveränderung auf Erzeugerseite geben wichtige Entscheidungshinweise.Die Publikation thematisiert darüber hinaus die Ernährungstrends im Milch- und Mopro-Segment und widmet sich in einem Artikel auch dem Biomarkt. Eine Einschätzung des Betriebszweiges Biogas in Milchviehbetrieben rundet den Sonderdruck ab.
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adam_text	(98) Bereichsbibiiothek für Ernährung, Umwelt und Agrarwissenschaften der ZB MED Inhaltsverzeichnis Milchmarkt der Zukunft Milcherzeugung in Deutschland Erlössicherung und wirtschaftliche Rahmenbedingungen (Udo Folgart, DBV). Gestaltung der künftigen Milchmarktpolitik Positionsbestimmung des Deutschen Raiffeisenverbandes (Manfred Nüssel, DRV). Der Weltmilchmarkt 2006/07 Analyse und Ausblick (Erhard Richarts, ZMP)......................................................... Weichenstellung deutlich spürbar Politische Entscheidungen und ihre Auswirkungen für die Milchindustrie (Eberhard Hetzner, MIV)..........13 Prognosen zur Milcherzeugung Modellrechungen zur regionalen Entwicklung (Hendrik Buschendorf, TU München)...............................14 EU-Milchmarkt im Jahr 2007 Begrenzter Anstieg der Milchmenge (Monika Wohlfarth, ZMP)................................................................18 Ernährungstrends Molkereiprodukte bedienen Megatrends (Dr. Kerstin Keunecke, ZMP)......................................................22 Bio-Milch: Preisvorsprung vergrößert Verknappung auch in der Nische (Reinhard Schoch, ZMP)......................................................................24 Ausstieg aus der Quote Eine Zwischenbewertung aus der Schweiz (Benedikt Felder, Zentralschweizer Milchproduzenten)..........26 Liberalisierung des Milchquotenhandels Auswirkungen und Struktureffekte bei zwei Quotengebieten (Dr. Holger D. Thiele, BFEL Kiel).................28 Biogas - Konkurrenz oder Mehrwert Effizienter Betrieb in Milchviehbetrieben (Prof. Dr. Peter Weiland, FAL)....................................................32 Unternehmen stellen sich vor: Campina-Konzern...................................................................................................................................34 Humana Milchunion...............................................................................................................................35 Die NORDMILCH...................................................................................................................................36 Zentis GmbH Co. KG..........................................................................................................................37 Materialien zur Marktberichterstattung (Band 69) Milchmarkt der Zukunft Sonderdruck zum 13. ZMP-Milchforum 8./9. März 2007 in Berlin Herausgeber: Ralf Goessler Redaktion: Reinhard Schoch, Erhard Richarts Layout: Reinhard Schoch Redaktionsscbluss: 21. Februar 2007 Verlag: ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH ¦ Rochusstraße 2 • 53123 Bonn Telefon (02 28) 97 77-173 • Fax (02 28) 97 77-179 • E-Mail: info@zmp.de • Internet: www.zmp.de © ZMP 02/2007 ¦ Alle Rechte vorbehalten. • ISSN 0945-5132 • ISBN 978-3-86720-007-3 Druck: Medienhaus Plump GmbH ¦ 53619 Rheinbreitbach
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