Tourismus und Ökologie: Wechselwirkungen und Handlungsfelder
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
München [u.a.]
Oldenbourg
2007
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| Edition: | 3., überarb. Aufl. |
| Series: | Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit
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| Online Access: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
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|---|---|
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Inhaltsverzeichnis
An Stelle eines Vorworts
Dank XIII
Einleitung XIV
I
1 Bedeutung der Natur für Freizeit und Tourismus 3
1.1 Historischer Abriss.3
1.2 Heutige Bedeutung der Natur
1.3 Belastung der Natur durch Freizeit und Tourismus.5
1.4 Rückwirkungen auf Freizeit und Tourismus.7
2 Vernetztes Denken 9
2.1 Notwendigkeit zu vernetzten! Denken.9
2.2 Einfuhrung in die Systemtheorie.10
2.3 Das Netzwerkdiagramm.14
2.4 Die Vernetzungsmatrix.15
2.5 Statische Strukturmodelle.18
2.6 Dynamische Modelle.19
2.6.1 Die Tourismuswachstumsmaschine.19
2.6.2 Dynamische Simulationsmodelle.21
3 Ökologiebegriff 23
3.1 Allgemeine Begriffserklärung.23
3.2 Ökologie und Handeln.24
3.3 Nachhaltigkeit.26
3.4 Messbarkeit von Nachhaltigkeit.29
VI
íl
4 Krisenherde in den Mensch-Umwelt-Beziehungen 35
5 Mensch und Gesellschaft 39
5.1 Ethische und psychologische Aspekte des Umweltverhaltens.39
5.1.1 Umweltprobleme und Ethik.39
5.1.2 Umweltbewusstsein.40
5.1.3 Diskrepanz zwischen Umweltbewusstsein und Umweltverhalten.41
5.1.4 Umweltbewusstsein und Umweltverhalten im Tourismus.42
5.2 Soziale und ökonomische Aspekte des Umweltverhaltens.44
5.2.1 Soziale Aspekte.44
5.2.2 Ökonomische Aspekte.46
5.3 Kognitive Dissonanz bezüglich Umweltverhalten.47
6 Siedlung und Verkehr 51
6.1 Siedlung.51
6.1.1 Siedlungsentwicklung und Flächenbeanspruchung.51
6.1.2 Zusammenhänge zwischen Freizeit/Tourismus und Siedlungsentwicklung.53
6.2 Verkehr.54
6.2.1 Mobilität und Verkehr.54
6.2.2 Entwicklung des Verkehrs und zum Verkehrsverhalten.55
6.2.3 Verkehrszwecke.56
6.2.4 Umweltbelastungen des Verkehrs.57
6.2.5 Freizeit/Tourismus und Verkehr.58
7 Landwirtschaft und Industrie 61
7.1 Landwirtschaft.61
7.1.1 Umweltbelastungen durch die Landwirtschaft.61
7.1.2 Landwirtschaft und Tourismus im Alpenraum.62
7.2 Industrie.67
7.2.1 Industrialisierung als Ermöglichung von Ferien und Reisen.67
7.2.2 Tourismus als Industrie.68
HI Wechselwirkungen Tourismus-Umwelt 71
8 Landschaft und Boden 73
8.1 Grundlagen.73
8.2 Bedeutung der Landschaft
8.3 Bewerten von Landschaften.76
8.4 Beeinträchtigung der Landschaft durch den Tourismus.80
8.4.1 Bodenverbrauch.80
8.4.2 Landschaftsbild.82
Inhaltsverzeichnis
8.5 Rückwirkungen der Landschaftszerstörung auf den Tourismus.85
9 Flora und Fauna (Biodiversität) 87
9.1 Grundlagen.87
9.1.1 Flora.87
9.1.2 Fauna.87
9.2 Bedeutung von Flora und Fauna für Freizeit und Tourismus.88
9.3 Auswirkungen von Freizeit und Tourismus auf Flora und Fauna.88
9.3.1 Tourismus- und freizeitspezifische Infrastruktur.88
9.3.2 Touristische und freizeitspezifische Aktivitäten.91
9.4 Exkurs: Moorschutz und Tourismus.96
9.5 Exkurs: Wald und Tourismus.101
9.5.1 Bedeutung des Waldes für den Tourismus.101
9.5.2 Die „neuartigen' Waldschäden (Waldsterben).102
9.5.3 Die Tourismus-Wald-Vernetzung.106
9.5.4 Hauptprobleme der Waldschäden aus touristischer Sicht.107
10 Luft 111
10.1 Grundlagen.111
10.2 Bedeutung der Luft für Freizeit und Tourismus.111
10.3 Luftbelastung durch Freizeit und Tourismus.112
10.3.1 Beherbergung.112
10.3.2 Freizeit- und tourismusinduzierter Strassenverkehr.113
10.3.3 Offroad-Geräte.113
10.3.4 Touristischer Luftverkehr.114
10.4 Rückwirkungen auf den Tourismus.114
11 Wasser 117
11.1 Grundlagen.117
11.2 Bedeutung des Wassers für Freizeit und Tourismus.118
11.3 Auswirkungen des Tourismus auf das Wasser.119
11.3.1 Tourismus und Wasserverschmutzung.119
11.3.2 Tourismus und Wasserverbrauch.120
11.3.3 Swimmingpools, Grünanlagen, Golfplätze.120
11.4 Rückwirkungen auf den Tourismus.122
12 Klima 123
12.1 Grundtagen.123
12.2 Auswirkungen des Tourismus auf das Klima.126
12.3 Rückw irkungen der Klimaveränderungen auf den Tourismus.127
12.3.1 Steigende Schneefallgrenze.127
VIII
12.3.2 Abschmelzen der Gletscher.129
12.3.3 Auftauender Permafrostböden.129
12.3.4 Anstieg der Nebelgrenze.130
12.3.5 Häufigkeit von Wetterextremen.130
12.3.6 Landschaftliche Veränderungen.131
12.3.7 Veränderung von Flora und Fauna.131
12.3.8 Ansteigendes Meeresspiegels.131
12.3.9 Fazit.131
IV
13 Energie 137
13.1 Grundlagen.137
13.2 Energieverbrauch im Tourismus.138
13.2.1 Luftverkehr.138
13.2.2 Transportenergiebilanzen unterschiedlicher Verkehrsmittel.139
13.2.3 Energieverbrauch des Tourismus in der Schweiz.141
13.3 Rückwirkungen auf den Tourismus.143
14 Abfall 145
14.1 Grundlagen.145
14.2 Freizeit und Tourismus als Abfallverursacher.146
14.2.1 Beherbergung und Verpflegung.146
14.2.2 Grossveranstaltungen.148
14.2.3 Sportartikelindustrie.149
14.2.4 Reiseveranstalter.149
14.2.5 Fluggesellschaften.150
14.3 Rückwirkungen auf den Tourismus.150
14.3.1 Liegenlassen von Abfallen.150
14.3.2 Abfallentsorgung.151
V
15 Management 155
15.1 Begriffe.155
15.2 Unternehmensethik.156
1
15.4 Dimensionen des Öko-Managements.160
15.5 Umwelt-Management-Systeme (UMS).163
15.5.1
15.5.2 Norm ISO 14001.163
15.5.3 Weitere Ansätze für eine umweit- und sozialverantwortliche
Unternehmensführung.168
Inhaltsverzeichnis
15.5.4 Umwelt-Management-Systeme in der touristischen Praxis.169
15.6 Öko-Marketing.169
15.7 Öko-Gütesiegel.171
15.8 Transport-Energiebilanz.173
15.8.1 Legitimierung der Transport-Energiebilanz.173
15.8.2 Berechnungsgrundlagen und Ergebnisse.173
15.8.3 Fazit.175
15.9 Aktuelle Situation der Umsetzung.177
16 Politik 181
16.1 Raumplanung.181
16.1.1 Begriff und Ziel der Raumplanung.182
16.1.2 Instrumente der Raumplanung in der Schweiz.182
16.1.3 Raumplanung und Tourismus.184
16.1.4 Revision Raumplanungsgesetz.185
16.2 Verkehrspolitik.186
16.2.1 Verkehr und Verkehrspolitik.186
16.2.2 Instrumente und Massnahmen einer umweltverantwortlichen Verkehrspolitik.187
16.3 Umweltverträglichkeitsprüfung UVP.191
16.3.1 Grundlage, Zweck.191
16.3.2 Ablauf und Beteiligte.191
16.3.3 UVP-pflichtige Anlagen.192
16.3.4 Vor- und Nachteile der UVP.193
16.4 Regionalpolitik: Interreg und
16.5 Ökologische Ziele der nationalen Tourismuspolitiken.195
16.6 Politik der NGOs.199
17 Grundsätze einer zukunftsfahigen Tourismus-Entwicklung 201
17.1 Vorarbeiten der NGO's.201
1.1.4 Charta für einen verträglichen Tourismus.203
17.2 Global Code
17.3 Alpenkonvention.207
VI
18 Forschung 211
1
18.1.1 Umweltproblembereiche.212
18.1.2 Untersuchungsaspekte.212
18.2 Neue Forschungsparadigmen.214
Χ
19 Zukunftsvision 217
Anhang 221
Verzeichnis der Abbildungen 225
Literaturverzeichnis 229
Stichwortverzeichnis 243 |
| adam_txt |
Inhaltsverzeichnis
An Stelle eines Vorworts
Dank XIII
Einleitung XIV
I
1 Bedeutung der Natur für Freizeit und Tourismus 3
1.1 Historischer Abriss.3
1.2 Heutige Bedeutung der Natur
1.3 Belastung der Natur durch Freizeit und Tourismus.5
1.4 Rückwirkungen auf Freizeit und Tourismus.7
2 Vernetztes Denken 9
2.1 Notwendigkeit zu vernetzten! Denken.9
2.2 Einfuhrung in die Systemtheorie.10
2.3 Das Netzwerkdiagramm.14
2.4 Die Vernetzungsmatrix.15
2.5 Statische Strukturmodelle.18
2.6 Dynamische Modelle.19
2.6.1 Die Tourismuswachstumsmaschine.19
2.6.2 Dynamische Simulationsmodelle.21
3 Ökologiebegriff 23
3.1 Allgemeine Begriffserklärung.23
3.2 Ökologie und Handeln.24
3.3 Nachhaltigkeit.26
3.4 Messbarkeit von Nachhaltigkeit.29
VI
íl
4 Krisenherde in den Mensch-Umwelt-Beziehungen 35
5 Mensch und Gesellschaft 39
5.1 Ethische und psychologische Aspekte des Umweltverhaltens.39
5.1.1 Umweltprobleme und Ethik.39
5.1.2 Umweltbewusstsein.40
5.1.3 Diskrepanz zwischen Umweltbewusstsein und Umweltverhalten.41
5.1.4 Umweltbewusstsein und Umweltverhalten im Tourismus.42
5.2 Soziale und ökonomische Aspekte des Umweltverhaltens.44
5.2.1 Soziale Aspekte.44
5.2.2 Ökonomische Aspekte.46
5.3 Kognitive Dissonanz bezüglich Umweltverhalten.47
6 Siedlung und Verkehr 51
6.1 Siedlung.51
6.1.1 Siedlungsentwicklung und Flächenbeanspruchung.51
6.1.2 Zusammenhänge zwischen Freizeit/Tourismus und Siedlungsentwicklung.53
6.2 Verkehr.54
6.2.1 Mobilität und Verkehr.54
6.2.2 Entwicklung des Verkehrs und zum Verkehrsverhalten.55
6.2.3 Verkehrszwecke.56
6.2.4 Umweltbelastungen des Verkehrs.57
6.2.5 Freizeit/Tourismus und Verkehr.58
7 Landwirtschaft und Industrie 61
7.1 Landwirtschaft.61
7.1.1 Umweltbelastungen durch die Landwirtschaft.61
7.1.2 Landwirtschaft und Tourismus im Alpenraum.62
7.2 Industrie.67
7.2.1 Industrialisierung als Ermöglichung von Ferien und Reisen.67
7.2.2 Tourismus als Industrie.68
HI Wechselwirkungen Tourismus-Umwelt 71
8 Landschaft und Boden 73
8.1 Grundlagen.73
8.2 Bedeutung der Landschaft
8.3 Bewerten von Landschaften.76
8.4 Beeinträchtigung der Landschaft durch den Tourismus.80
8.4.1 Bodenverbrauch.80
8.4.2 Landschaftsbild.82
Inhaltsverzeichnis
8.5 Rückwirkungen der Landschaftszerstörung auf den Tourismus.85
9 Flora und Fauna (Biodiversität) 87
9.1 Grundlagen.87
9.1.1 Flora.87
9.1.2 Fauna.87
9.2 Bedeutung von Flora und Fauna für Freizeit und Tourismus.88
9.3 Auswirkungen von Freizeit und Tourismus auf Flora und Fauna.88
9.3.1 Tourismus- und freizeitspezifische Infrastruktur.88
9.3.2 Touristische und freizeitspezifische Aktivitäten.91
9.4 Exkurs: Moorschutz und Tourismus.96
9.5 Exkurs: Wald und Tourismus.101
9.5.1 Bedeutung des Waldes für den Tourismus.101
9.5.2 Die „neuartigen' Waldschäden (Waldsterben).102
9.5.3 Die Tourismus-Wald-Vernetzung.106
9.5.4 Hauptprobleme der Waldschäden aus touristischer Sicht.107
10 Luft 111
10.1 Grundlagen.111
10.2 Bedeutung der Luft für Freizeit und Tourismus.111
10.3 Luftbelastung durch Freizeit und Tourismus.112
10.3.1 Beherbergung.112
10.3.2 Freizeit- und tourismusinduzierter Strassenverkehr.113
10.3.3 Offroad-Geräte.113
10.3.4 Touristischer Luftverkehr.114
10.4 Rückwirkungen auf den Tourismus.114
11 Wasser 117
11.1 Grundlagen.117
11.2 Bedeutung des Wassers für Freizeit und Tourismus.118
11.3 Auswirkungen des Tourismus auf das Wasser.119
11.3.1 Tourismus und Wasserverschmutzung.119
11.3.2 Tourismus und Wasserverbrauch.120
11.3.3 Swimmingpools, Grünanlagen, Golfplätze.120
11.4 Rückwirkungen auf den Tourismus.122
12 Klima 123
12.1 Grundtagen.123
12.2 Auswirkungen des Tourismus auf das Klima.126
12.3 Rückw irkungen der Klimaveränderungen auf den Tourismus.127
12.3.1 Steigende Schneefallgrenze.127
VIII
12.3.2 Abschmelzen der Gletscher.129
12.3.3 Auftauender Permafrostböden.129
12.3.4 Anstieg der Nebelgrenze.130
12.3.5 Häufigkeit von Wetterextremen.130
12.3.6 Landschaftliche Veränderungen.131
12.3.7 Veränderung von Flora und Fauna.131
12.3.8 Ansteigendes Meeresspiegels.131
12.3.9 Fazit.131
IV
13 Energie 137
13.1 Grundlagen.137
13.2 Energieverbrauch im Tourismus.138
13.2.1 Luftverkehr.138
13.2.2 Transportenergiebilanzen unterschiedlicher Verkehrsmittel.139
13.2.3 Energieverbrauch des Tourismus in der Schweiz.141
13.3 Rückwirkungen auf den Tourismus.143
14 Abfall 145
14.1 Grundlagen.145
14.2 Freizeit und Tourismus als Abfallverursacher.146
14.2.1 Beherbergung und Verpflegung.146
14.2.2 Grossveranstaltungen.148
14.2.3 Sportartikelindustrie.149
14.2.4 Reiseveranstalter.149
14.2.5 Fluggesellschaften.150
14.3 Rückwirkungen auf den Tourismus.150
14.3.1 Liegenlassen von Abfallen.150
14.3.2 Abfallentsorgung.151
V
15 Management 155
15.1 Begriffe.155
15.2 Unternehmensethik.156
1
15.4 Dimensionen des Öko-Managements.160
15.5 Umwelt-Management-Systeme (UMS).163
15.5.1
15.5.2 Norm ISO 14001.163
15.5.3 Weitere Ansätze für eine umweit- und sozialverantwortliche
Unternehmensführung.168
Inhaltsverzeichnis
15.5.4 Umwelt-Management-Systeme in der touristischen Praxis.169
15.6 Öko-Marketing.169
15.7 Öko-Gütesiegel.171
15.8 Transport-Energiebilanz.173
15.8.1 Legitimierung der Transport-Energiebilanz.173
15.8.2 Berechnungsgrundlagen und Ergebnisse.173
15.8.3 Fazit.175
15.9 Aktuelle Situation der Umsetzung.177
16 Politik 181
16.1 Raumplanung.181
16.1.1 Begriff und Ziel der Raumplanung.182
16.1.2 Instrumente der Raumplanung in der Schweiz.182
16.1.3 Raumplanung und Tourismus.184
16.1.4 Revision Raumplanungsgesetz.185
16.2 Verkehrspolitik.186
16.2.1 Verkehr und Verkehrspolitik.186
16.2.2 Instrumente und Massnahmen einer umweltverantwortlichen Verkehrspolitik.187
16.3 Umweltverträglichkeitsprüfung UVP.191
16.3.1 Grundlage, Zweck.191
16.3.2 Ablauf und Beteiligte.191
16.3.3 UVP-pflichtige Anlagen.192
16.3.4 Vor- und Nachteile der UVP.193
16.4 Regionalpolitik: Interreg und
16.5 Ökologische Ziele der nationalen Tourismuspolitiken.195
16.6 Politik der NGOs.199
17 Grundsätze einer zukunftsfahigen Tourismus-Entwicklung 201
17.1 Vorarbeiten der NGO's.201
1.1.4 Charta für einen verträglichen Tourismus.203
17.2 Global Code
17.3 Alpenkonvention.207
VI
18 Forschung 211
1
18.1.1 Umweltproblembereiche.212
18.1.2 Untersuchungsaspekte.212
18.2 Neue Forschungsparadigmen.214
Χ
19 Zukunftsvision 217
Anhang 221
Verzeichnis der Abbildungen 225
Literaturverzeichnis 229
Stichwortverzeichnis 243 |
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