Grimm, H., & Ubbenhorst, B. (2007). Echt künstlich: Das Dr. Watson-Handbuch der Lebensmittel-Zusatzstoffe (1. Aufl.). Dr. Watson Books.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Grimm, Hans-Ulrich, und Bernhard Ubbenhorst. Echt Künstlich: Das Dr. Watson-Handbuch Der Lebensmittel-Zusatzstoffe. 1. Aufl. Stuttgart: Dr. Watson Books, 2007.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Grimm, Hans-Ulrich, und Bernhard Ubbenhorst. Echt Künstlich: Das Dr. Watson-Handbuch Der Lebensmittel-Zusatzstoffe. 1. Aufl. Dr. Watson Books, 2007.
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