Die Flensburger Walzenmühle: Werden und Wandel 1889 - 2007
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| Published: |
Flensburg
Ges. für Flensburger Stadtgeschichte
2007
|
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64 |
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| adam_text | Inhalt
Vorwort des Herausgebers 5
1. Aufbau und Ausbau der Flensburger Walzenmühle 8
(Broder Schwensen)
2. Rohstoffe und Produkte: Korn und Mehl 14
(Kay Iversen)
3. Technik und Funktion: Wie eine Mühle arbeitet 19
(Georg Henningsen / Kay Iversen)
4. Zwischen Industrie und Idylle 23
(Rainer Rahlmeier)
5. Wandel und Stillegung
(Georg Henningsen / Kay Iversen) 34
6. Unter Denkmalschutz 38
(Eiko Wenzel)
7. Sanierung und neues Leben 45
(Axel Waltje)
8. Kleine Chronologie 52
(Broder Schwensen)
9. Nachweise (Quellen/Literatur) 53
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Inhalt
Vorwort des Herausgebers 5
1. Aufbau und Ausbau der Flensburger Walzenmühle 8
(Broder Schwensen)
2. Rohstoffe und Produkte: Korn und Mehl 14
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3. Technik und Funktion: Wie eine Mühle arbeitet 19
(Georg Henningsen / Kay Iversen)
4. Zwischen Industrie und Idylle 23
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