"Aus der Erde mit Verstand macht der Töpfer allerhand": Haushaltskeramik aus den Beständen des Hinterlandmuseums Schloss Biedenkopf ; Schrift zur Sonderausstellung
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Biedenkopf
Hinterlandmuseum
2006
Biedenkopf Schlossverein |
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Einleitung................................................................. 4
Die Ernährung im Hinterland
im 19. Jahrhundert...............................................5
Schüsseln für Brei und Suppen.........................................5
Teller für Kartoffeln, Kraut und Bohnen............................9
Sprüche auf Tellern und Schüsseln..........................13
Pfannkuchenteller..................................................14
Alltagsessen...................................................................17
Festtagsessen und Festtagsgeschirr..................................18
Vorratshaltung und Milchverarbeitung...............................28
Kannen für Kaffee, Tee und Schokolade..........................35
Kaffee..................................................................35
Geschirrhandel.............................................42
Namenstässchen..........................................46
(Trink^Schokolade.................................................51
Tee.......................................................................52
Flaschen für Wasser........................................................54
Kannen und Krüge für alkoholische Getränke...................57
Wein.....................................................................57
Bier......................................................................59
Branntwein...........................................................62
Töpferorte im Hinterland..................................63
Engelbach...................................................................... 63
Weidenhausen bei Gladenbach........................................ 63
Quellen und Literatur..........................................65
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Inhaltsverzeichnis
Einleitung. 4
Die Ernährung im Hinterland
im 19. Jahrhundert.5
Schüsseln für Brei und Suppen.5
Teller für Kartoffeln, Kraut und Bohnen.9
Sprüche auf Tellern und Schüsseln.13
Pfannkuchenteller.14
Alltagsessen.17
Festtagsessen und Festtagsgeschirr.18
Vorratshaltung und Milchverarbeitung.28
Kannen für Kaffee, Tee und Schokolade.35
Kaffee.35
Geschirrhandel.42
Namenstässchen.46
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Tee.52
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Kannen und Krüge für alkoholische Getränke.57
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