(1977). Lexikon Lebensmittel und Ernährung (1.Aufl.). Oetker.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lexikon Lebensmittel Und Ernährung. 1.Aufl. Bielefeld: Oetker, 1977.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lexikon Lebensmittel Und Ernährung. 1.Aufl. Oetker, 1977.
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