Magdeburg - Zentrum des Rübenzuckers ; 1839 - 1939:
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2005
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| adam_text | INHALT VORWORT 7 1 EINLEITUNG 9 2 ZUCKERFABRIKATION IN MAGDEBURG 14 2.1
ROHRZUCKERSIEDEREIEN IN DER ALTSTADT, SUDENBURG UND NEUSTADT 14 2.2 DIE
ERSTEN RUEBENZUCKERFABRIKEN IN DEN JAHREN 1800 BIS 1813 19 3 ERNEUTER
BEGINN DER RUEBENZUCKERFABRIKATION NACH 1830 26 4 ENTWICKLUNG DER
ZUCKERFABRIKEN IN DEN STADTTEILEN MAGDEBURGS BIS 1945 35 4.1 ALTSTADT:
ZUCKERWAESCHEREI SCHOPPE 35 4.2 STADTFELD: RUEBENZUCKERFABRIK,
MELASSEENTZUCKERUNG, SIRUPRAFFINERIE 35 4.3 SUDENBURG:
RUEBENZUCKERFABRIKEN UND ZUCKERRAFFINERIEN AN NEUN STANDORTEN 38 4.3.1
RUEBENZUCKERFABRIKEN SCHRADER, HECHT & HELLE // CARL ERNST HELLE / 42
ZUCKERRAFFINERIE E.C. HELLE 4.3.2 RUEBENZUCKERFABRIKEN FOELSCHE &
BURCHARDT /BURCHARDT & CO. // ZUCKER- 55 RAFFINERIE FOELSCHE & CO. //
RUEBENZUCKERFABRIK HERMANN & JULIUS BURCHARDT / ZUCKERRAFFINERIE JULIUS
BURCHARDT 4.3.3 RUEBENZUCKERFABRIK / ZUCKERRAFFINERIE MAQUET & CO. 69
4.3.4 RUEBENZUCKERFABRIK ZUCKSCHWERDT & BEUCHEL / ZUCKERRAFFINERIE 70
J.W. BEUCHEL & SOHN / BEUCHEL & CO. // MAGDEBURG ACT.-GES. 4.3.5
RUEBENZUCKERFABRIKEN REINHARDT / LEONHARDT & RADING / KOCH & FREYTAG //
81 GEBR. DANNENBAUM / ZUCKERRAFFINERIE GEBR. DANNENBAUM 4.3.6
RUEBENZUCKERFABRIKEN MUELLER & WEICHSEL // J.C. SCHNEIDER 82 4.4
WESTERHUESEN: RUEBENZUCKERFABRIK SCHMIDT & COQUI / ALB. & HERRM. SCHMIDT
84 4.5 RANDAU: RUEBENZUCKERFABRIK V. ALVENSLEBEN / ZIMMER / MARCUS 87 4.6
BUCKAU: RUEBENZUCKERFABRIK BAUMANN & MAQUET / ZUCKERRAFFINERIE BUCKAU 87
4.7 OTTERSLEBEN: RUEBENZUCKERFABRIKEN WALWER & FALCKENBERG / HAERTUNG / 92
GEBR. LINDAU & MICHELS // GEBR. KOEHNE & BOECKELMANN 4.8 ROTHENSEE:
RUEBENZUCKERFABRIK ELLIESEN & SPENGLER / BANCK // 97 RUEBENSIRUPFABRIK UND
ZUCKERRAFFINERIE WALTHER BOYE 4.9 NEUSTADT: RUEBENZUCKER-, SIRUPFABRIKEN
UND ZUCKERRAFFINERIEN 102 AN ZWOELF STANDORTEN 4.9.1 ALTE NEUSTADT:
RUEBENSIRUPFABRIK WALTHER BOYE / RUEBENZUCKERRAFFINERIEN 102 BURCHARDT //
FREYSTEDT & PETRI // SCHMIDT & CO. / GOEDE & CO. 6 INHALTSVERZEICHNIS
4.9.2 NEUE NEUSTADT: RUEBENZUCKERFABRIKEN FRANZ SEYFFERT / PROESCHEL & CO.
// 105 JOHANN KRUSE // HEINRICH SCHMIDT // FRIEDRICH WALKHOFF / RATHSAM
& OELTZE 4.9.3 NEUE NEUSTADT: RUEBENZUCKERFABRIKEN HENNIGE & WIESE / 109
JAEHNIGEN, FREISE & CO. / ZUCKERRAFFINERIE JACOB HENNIGE 4.9.4 NEUE
NEUSTADT: RUEBENZUCKERFABRIK HABERLAND / SCHULTZE & OELTZE / 121
MELASSEENTZUCKERUNG HOENDORF, BECKER & CO. / ZUCKERRAFFINERIEN FRANZ
LICHT // VOIGT CO. // GRIMM & MEYER 4.10 FRIEDRICHSTADT (HEUTE
BRUECKFELD): RUEBENSIRUPFABRIK WALTHER BOYE / 125 RUDOLF BOYE 5 DIE
ZUCKERRAFFINERIE MAGDEBURG NACH 1945 126 6 EINE GROSSE ZUCKERRAFFINERIE
AUF AKTIEN IN ODER BEI MAGDEBURG, 129 DIE NIE IN BETRIEB GING 7 WAS
RUEBENANBAU UND ZUCKERFABRIKATION BEWIRKTEN 131 7.1 INTENSIVIERUNG UND
MECHANISIERUNG DER LANDWIRTSCHAFT 131 7.2 ZUCKERRUEBENZUECHTUNG 136 7.3
ZUCKERTECHNIK 140 7.4 MASCHINEN-UND APPARATEBAU 148 8 ENTWICKLUNG UND
BEDEUTUNG DES ZUCKERHANDELS 158 8.1 VERBRAUCH / VERTRIEB / VERPACKUNG
158 8.2 MARKT / PREISE / VERARBEITUNG 162 8.3 HANDEL UND BOERSE 165 8.4
EXPORT 169 9 ZUCKER-LITERATUR UND ZUCKER-AUSSTELLUNG 176 9.1
SPEZIALKARTEN VON ZUCKERFABRIKEN 176 9.2 ZUCKER-PERIODIKA 177 9.3
ZUCKER-FACHBUECHER 180 9.4 ZUCKER-AUSSTELLUNG 182 10 SCHLUSSBETRACHTUNG
184 10.1 KONZENTRATION UND STANDARDISIERUNG 184 10.2
WIRTSCHAFTSPOLITISCHE ZUSAMMENSCHLUESSE 190 11 NACHWEIS DER
ZUCKERFABRIKEN-STANDORTE AUF MAGDEBURGER STADTPLAENEN 198 12
DENKMALGESCHUETZTE GEBAEUDE VON ZUCKERFABRIKEN UND ZUCKERFABRIKANTEN 199
ANMERKUNGEN UND LITERATUR 200 ABKUERZUNGEN UND MASSE 207 BILDNACHWEIS 208
PERSONEN-, ORTS- UND SACHREGISTER 209
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INHALT VORWORT 7 1 EINLEITUNG 9 2 ZUCKERFABRIKATION IN MAGDEBURG 14 2.1
ROHRZUCKERSIEDEREIEN IN DER ALTSTADT, SUDENBURG UND NEUSTADT 14 2.2 DIE
ERSTEN RUEBENZUCKERFABRIKEN IN DEN JAHREN 1800 BIS 1813 19 3 ERNEUTER
BEGINN DER RUEBENZUCKERFABRIKATION NACH 1830 26 4 ENTWICKLUNG DER
ZUCKERFABRIKEN IN DEN STADTTEILEN MAGDEBURGS BIS 1945 35 4.1 ALTSTADT:
ZUCKERWAESCHEREI SCHOPPE 35 4.2 STADTFELD: RUEBENZUCKERFABRIK,
MELASSEENTZUCKERUNG, SIRUPRAFFINERIE 35 4.3 SUDENBURG:
RUEBENZUCKERFABRIKEN UND ZUCKERRAFFINERIEN AN NEUN STANDORTEN 38 4.3.1
RUEBENZUCKERFABRIKEN SCHRADER, HECHT & HELLE // CARL ERNST HELLE / 42
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4.7 OTTERSLEBEN: RUEBENZUCKERFABRIKEN WALWER & FALCKENBERG / HAERTUNG / 92
GEBR. LINDAU & MICHELS // GEBR. KOEHNE & BOECKELMANN 4.8 ROTHENSEE:
RUEBENZUCKERFABRIK ELLIESEN & SPENGLER / BANCK // 97 RUEBENSIRUPFABRIK UND
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RUEBENSIRUPFABRIK WALTHER BOYE / RUEBENZUCKERRAFFINERIEN 102 BURCHARDT //
FREYSTEDT & PETRI // SCHMIDT & CO. / GOEDE & CO. 6 INHALTSVERZEICHNIS
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& OELTZE 4.9.3 NEUE NEUSTADT: RUEBENZUCKERFABRIKEN HENNIGE & WIESE / 109
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