Jossé, G. (2003). Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie (2., überarb. Aufl.). Winklers.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Jossé, Germann. Rechnungswesen Für Hotellerie Und Gastronomie. 2., überarb. Aufl. Darmstadt: Winklers, 2003.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Jossé, Germann. Rechnungswesen Für Hotellerie Und Gastronomie. 2., überarb. Aufl. Winklers, 2003.
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