McElhatton, A. (2007). Food safety: A practical and case study approach. Springer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)McElhatton, Anna. Food Safety: A Practical and Case Study Approach. New York, NY: Springer, 2007.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)McElhatton, Anna. Food Safety: A Practical and Case Study Approach. Springer, 2007.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.