Hoff, F. R. (2006). Fische räuchern (3., überarb. Aufl., Neuausg.). blv.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hoff, Francis Ray. Fische Räuchern. 3., überarb. Aufl., Neuausg. München: blv, 2006.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hoff, Francis Ray. Fische Räuchern. 3., überarb. Aufl., Neuausg. blv, 2006.
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