Supply-Chain-Management: Optimierung logistischer Prozesse ; [Bachelor geeignet!]
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Wiesbaden
Gabler
2006
|
| Ausgabe: | 3., aktualisierte und überarb. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Lehrbuch
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Klappentext |
| Beschreibung: | Auch als Internetausgabe |
| Beschreibung: | XIV, 254 S. Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 3834903744 9783834903747 |
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Inhaltsverzeichnis
1 Einstiegsfall: Die Rentag GmbH - ein mittelständisches
Unternehmen. 1
2 Einfluss der
Megatrends
auf die Logistik. 8
2.1 Globalisierung.8
2.2 Exkurs: Europäischer Binnenmarkt.12
2.3 Steigende Kundenanforderangen.18
2.4 Verkürzte Produktlebenszyklen.21
2.5 Informationstechnologie.24
2.6 Fragen zum Kapitel.24
3 Organisatorische Entwicklung der Logistik.26
3.1 Ursprung der Logistik.26
3.2 Grundlagen der Organisationslehre.27
3.3 Logistik als funktionsbezogene Spezialisierung.31
3.4 Logistik als Koordinator unterschiedlicher Funktionsbereiche.32
3.5 Wandel von der
Funktions-
zur Prozessorientierung.37
3.6
Supply
Chain Management.45
3.7 Fragen zum Kapitel.47
4 Dynamik in Wertschöpfungsketten. 50
4.1 Systemdynamische Modelle der
Supply
Chain.50
4.1.1 Die optimale Bestellentscheidung eines Einzelhändlers - Analyse
und Erweiterung des Basismodells.51
4.1.2 Planspiel: Bestellentscheidungen in einer
Supply
Chain.57
4.1.3 Die Bestellentscheidung innerhalb einer optimierten
Supply
Chain.63
4.2 Allgemeine Aspekte zur Systemdynamik.70
4.3 Fragen zum Kapitel.73
XI
5 Grundlagen der Prozessoptimierung.75
5.1 Definitionen des Prozessbegriffs.75
5.2 Ansätze der Prozessoptimierang: Business
Process
Reengineering
undKaizen.75
5.3 Schritte und Ansätze der Prozessoptimierung.77
5.4 Fragen zum Kapitel.80
6 Analyseinstrumente zur Optimierung von Logistikprozessen. 82
6.1 ABC-Analyse.82
6.2 ABC-XYZ-Analyse.89
6.3 Methoden der Prozessmodellierang.93
6.3.1 Nutzen der Prozessmodellierung.93
6.3.2 Modelltypen.94
6.3.2.1 Wertschöpfungskettendiagramm (WKD).95
6.3.2.2 Erweiterte Ereignisgesteuerte Prozesskette (eEPK).95
6.3.2.2.1 Funktionen und Ereignisse.96
6.3.2.2.2 Organisationseinheiten und Informationsobjekte.97
6.3.2.2.3 Logische Verknüpfungsoperatoren.98
6.3.2.2.4 Teilen und Zusammenführen von Prozesspfaden.102
6.3.2.2.5 Zusammenfassung der Modellierungsregeln.103
6.3.2.2.6 Beispielfall einer eEPK.103
6.4 Fragen und Aufgaben zum Kapitel.105
7 Ziele und Kennzahlensysteme. 108
7.1 Grundlagen.108
7.2 Ziele der Logistik.117
7.3 Logistische Kennzahlen.123
7.3.1 Zeitbezogene Kenngrößen.123
7.3.2 Qualitätsbezogene Kenngrößen.127
7.3.3 Exkurs: Verbesserang der Beanstandungsquote durch
Beanstandungsmanagement.129
7.3.4 Kostenbezogene Kenngrößen.134
7.4
Benchmarking
.135
7.5 Fragen zum Kapitel.141
XII
8 Handlungsfelder des Logistikmanagements. 144
8.1 Maßnahmen zur Erhöhung der Reaktionsfähigkeit, Agilität
und Schlankheit.144
8.1.1 Konzentration auf Kernkompetenzen und
Outsourcing
.144
8.1.2 Single,
Modular
und Global Sourcing.150
8.1.3
Vendor Managed Inventory
.154
8.1.4 Exkurs: Planspiel zum Umgang mit Unsicherheit.155
8.1.5 Die Fertigung der Nachfrage anpassen: vom
Push-
zum
Pull-Prinzip.160
8.1.6
Postponement
.169
8.2 Kooperationen entwickeln.176
8.2.1 Chancen und Risiken horizontaler und
vertikaler Kooperationsformen.176
8.2.2 Erfolgsfaktoren einer Kooperation.180
8.3 Informationstechnologie einsetzen.182
8.3.1 Informationstechnologie verbindet Unternehmen.184
8.3.2 E-Business und Internet.187
8.3.3
Planungs-
und Simulationssoftware.192
8.4 Den Wandel managen und Mitarbeiter entwickeln.195
8.5 Fragen zum Kapitel.201
9 Fallstudie: Die Rentag GmbH_._.—.--------206
Anhang
A
Einführung in dynamische Modellbildung
und Simulation mit Powersim. 211
A.l Grundlagen und Anwendungsbereiche.211
A.2 Beispiel zur Modellierung und Simulation.213
Anhang
В
Einführung in
ARIS
_222
B.l Komplexitätsreduzierung mit den Sichten des ARIS-Hauses.222
B.2 Prozesse modellieren mit der Software
ARIS
.228
B.2.1 Datenbanken erstellen und anmelden.228
B.2.2 Verzeichnisstrukturen anlegen.230
B.2.3
Organigramme
erstellen.231
B.2.4 Attribute pflegen und anzeigen.233
B.2.5 Das Layout gestalten.236
B.2.6 Das ARIS-Datenbankkonzept.239
ХШ
В.2.7
Objekte im Explorer erstellen.241
B.2.8 Wertschöpfungskettendiagramm anfertigen.242
B.2.9 eEPKs und Hinterlegungen erstellen.243
B.2.10 Neue Modelle und Auswertungen generieren.246
B.2.11 Lösungsvorschläge zu den ARIS-Übungsaufgaben.248
Bibliographie.251
Stichwortverzeichnis._.255
XIV
Die Beherrschung
logistischer
Prozesse entwickelt sich
zunehmend zum entscheidenden Wettbewerbsfaktor.
Ausgehend von Methoden zur Analyse des Ist-Zustan-
des und zur Definition von Zielsystemen werden in
diesem didaktisch gut konzipierten Lehrbuch alle wich¬
tigen Konzepte des Logistikmanagements konkret,
ausführlich und leicht verständlich erklärt. Zwei hand-
lungsorientierte Planspiele und zahlreiche Diskussions¬
anregungen und Übungen ermöglichen ein lebendiges
und vertieftes Durchdringen zentraler unternehmeri¬
scher Fragestellungen. Kompakteinführungen in die
Softwaretools ARiS und Powersim, die häufig zur Pro¬
zessoptimierung verwendet werden, zeigen beispiel¬
hafte Vorgehensweisen.
Damit richtet sich
„Supply
Chain Management" nicht
nur an Studenten und Dozenten an Akademien, Fach¬
hochschulen und Universitäten, sondern ist auch gut
zum autodidaktischen Arbeiten für Unternehmens¬
praktiker geeignet. Die 3. Auflage wurde aktualisiert
und in verschiedenen Kapiteln um vertiefende Über¬
sichten ergänzt.
Dr. Holger Arndt ist Professor für Erziehungswissen¬
schaften an der Pädagogischen Hochschule Karlsruhe.
Zuvor war er u.a. Dozent an der Fachschule Logistik in
Ludwigshafen und selbstständiger Unternehmensberater. |
| adam_txt |
Inhaltsverzeichnis
1 Einstiegsfall: Die Rentag GmbH - ein mittelständisches
Unternehmen. 1
2 Einfluss der
Megatrends
auf die Logistik. 8
2.1 Globalisierung.8
2.2 Exkurs: Europäischer Binnenmarkt.12
2.3 Steigende Kundenanforderangen.18
2.4 Verkürzte Produktlebenszyklen.21
2.5 Informationstechnologie.24
2.6 Fragen zum Kapitel.24
3 Organisatorische Entwicklung der Logistik.26
3.1 Ursprung der Logistik.26
3.2 Grundlagen der Organisationslehre.27
3.3 Logistik als funktionsbezogene Spezialisierung.31
3.4 Logistik als Koordinator unterschiedlicher Funktionsbereiche.32
3.5 Wandel von der
Funktions-
zur Prozessorientierung.37
3.6
Supply
Chain Management.45
3.7 Fragen zum Kapitel.47
4 Dynamik in Wertschöpfungsketten. 50
4.1 Systemdynamische Modelle der
Supply
Chain.50
4.1.1 Die optimale Bestellentscheidung eines Einzelhändlers - Analyse
und Erweiterung des Basismodells.51
4.1.2 Planspiel: Bestellentscheidungen in einer
Supply
Chain.57
4.1.3 Die Bestellentscheidung innerhalb einer optimierten
Supply
Chain.63
4.2 Allgemeine Aspekte zur Systemdynamik.70
4.3 Fragen zum Kapitel.73
XI
5 Grundlagen der Prozessoptimierung.75
5.1 Definitionen des Prozessbegriffs.75
5.2 Ansätze der Prozessoptimierang: Business
Process
Reengineering
undKaizen.75
5.3 Schritte und Ansätze der Prozessoptimierung.77
5.4 Fragen zum Kapitel.80
6 Analyseinstrumente zur Optimierung von Logistikprozessen. 82
6.1 ABC-Analyse.82
6.2 ABC-XYZ-Analyse.89
6.3 Methoden der Prozessmodellierang.93
6.3.1 Nutzen der Prozessmodellierung.93
6.3.2 Modelltypen.94
6.3.2.1 Wertschöpfungskettendiagramm (WKD).95
6.3.2.2 Erweiterte Ereignisgesteuerte Prozesskette (eEPK).95
6.3.2.2.1 Funktionen und Ereignisse.96
6.3.2.2.2 Organisationseinheiten und Informationsobjekte.97
6.3.2.2.3 Logische Verknüpfungsoperatoren.98
6.3.2.2.4 Teilen und Zusammenführen von Prozesspfaden.102
6.3.2.2.5 Zusammenfassung der Modellierungsregeln.103
6.3.2.2.6 Beispielfall einer eEPK.103
6.4 Fragen und Aufgaben zum Kapitel.105
7 Ziele und Kennzahlensysteme. 108
7.1 Grundlagen.108
7.2 Ziele der Logistik.117
7.3 Logistische Kennzahlen.123
7.3.1 Zeitbezogene Kenngrößen.123
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7.3.3 Exkurs: Verbesserang der Beanstandungsquote durch
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7.3.4 Kostenbezogene Kenngrößen.134
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7.5 Fragen zum Kapitel.141
XII
8 Handlungsfelder des Logistikmanagements. 144
8.1 Maßnahmen zur Erhöhung der Reaktionsfähigkeit, Agilität
und Schlankheit.144
8.1.1 Konzentration auf Kernkompetenzen und
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8.1.2 Single,
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und Global Sourcing.150
8.1.3
Vendor Managed Inventory
.154
8.1.4 Exkurs: Planspiel zum Umgang mit Unsicherheit.155
8.1.5 Die Fertigung der Nachfrage anpassen: vom
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zum
Pull-Prinzip.160
8.1.6
Postponement
.169
8.2 Kooperationen entwickeln.176
8.2.1 Chancen und Risiken horizontaler und
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8.2.2 Erfolgsfaktoren einer Kooperation.180
8.3 Informationstechnologie einsetzen.182
8.3.1 Informationstechnologie verbindet Unternehmen.184
8.3.2 E-Business und Internet.187
8.3.3
Planungs-
und Simulationssoftware.192
8.4 Den Wandel managen und Mitarbeiter entwickeln.195
8.5 Fragen zum Kapitel.201
9 Fallstudie: Die Rentag GmbH_._.—.--------206
Anhang
A
Einführung in dynamische Modellbildung
und Simulation mit Powersim. 211
A.l Grundlagen und Anwendungsbereiche.211
A.2 Beispiel zur Modellierung und Simulation.213
Anhang
В
Einführung in
ARIS
_222
B.l Komplexitätsreduzierung mit den Sichten des ARIS-Hauses.222
B.2 Prozesse modellieren mit der Software
ARIS
.228
B.2.1 Datenbanken erstellen und anmelden.228
B.2.2 Verzeichnisstrukturen anlegen.230
B.2.3
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B.2.4 Attribute pflegen und anzeigen.233
B.2.5 Das Layout gestalten.236
B.2.6 Das ARIS-Datenbankkonzept.239
ХШ
В.2.7
Objekte im Explorer erstellen.241
B.2.8 Wertschöpfungskettendiagramm anfertigen.242
B.2.9 eEPKs und Hinterlegungen erstellen.243
B.2.10 Neue Modelle und Auswertungen generieren.246
B.2.11 Lösungsvorschläge zu den ARIS-Übungsaufgaben.248
Bibliographie.251
Stichwortverzeichnis._.255
XIV
Die Beherrschung
logistischer
Prozesse entwickelt sich
zunehmend zum entscheidenden Wettbewerbsfaktor.
Ausgehend von Methoden zur Analyse des Ist-Zustan-
des und zur Definition von Zielsystemen werden in
diesem didaktisch gut konzipierten Lehrbuch alle wich¬
tigen Konzepte des Logistikmanagements konkret,
ausführlich und leicht verständlich erklärt. Zwei hand-
lungsorientierte Planspiele und zahlreiche Diskussions¬
anregungen und Übungen ermöglichen ein lebendiges
und vertieftes Durchdringen zentraler unternehmeri¬
scher Fragestellungen. Kompakteinführungen in die
Softwaretools ARiS und Powersim, die häufig zur Pro¬
zessoptimierung verwendet werden, zeigen beispiel¬
hafte Vorgehensweisen.
Damit richtet sich
„Supply
Chain Management" nicht
nur an Studenten und Dozenten an Akademien, Fach¬
hochschulen und Universitäten, sondern ist auch gut
zum autodidaktischen Arbeiten für Unternehmens¬
praktiker geeignet. Die 3. Auflage wurde aktualisiert
und in verschiedenen Kapiteln um vertiefende Über¬
sichten ergänzt.
Dr. Holger Arndt ist Professor für Erziehungswissen¬
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Inhaltsverzeichnis
THWS Schweinfurt Zentralbibliothek Lehrbuchsammlung
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| Exemplar 1 | ausleihbar für Studierende und Hausangehörige Verfügbar Bestellen |