Osmanlı mutfağı:
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Türabi Efendi (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Turkish
English
Veröffentlicht: İstanbul Dönence 2005
Schlagworte:
Beschreibung:Titel der der Erstausg. (London 1864): Turkish cookery book / Turabi Efendi. Auf der Grundlage eines Nachdrucks (Istanbul 1997) aus dem Engl. ins Türkische übersetzt. - Zusatz zum Sachtit. in der Erstausg.: "A collection of receipts, dedicated to those guests of His Highness the late Viceroy of Egypt on the occasion of the banquet given at Wollwich, on board His Highness's yacht the Faiz-Jehad, the 16th July, 1862, compiled by Turabi Efendi from the best Turkish authorities"
Beschreibung:207 S. 26 cm
ISBN:975705450x

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