Integrierte Materialwirtschaft und Logistik: Beschaffung, Logistik, Materialwirtschaft und Produktion ; mit 158 Tabellen und zahlreichen Fallbeispielen
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Berlin [u.a.]
Springer
2007
|
| Edition: | 3., aktualisierte Aufl. |
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| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
| Item Description: | Auch als Internetausgabe Literaturverzeichnis Seite 513 - 520 |
| Physical Description: | XII, 542 S. Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 3540297561 9783540297567 |
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Inhaltsverzeichnis
1 Integrierte Logistik, Beschaffung, Materialwirtschaft und
Produktion.1
1.1 Bedeutung der Logistik für die Unternehmen und die
Volkswirtschaft.1
1.2 Global Sourcing und Kosteneinsparungen im
Einkaufsmanagement.3
1.3 Kosteneinsparung durch Lieferantenreduzierung und
Konzentration auf A-Lieferanten.6
1.4 Verlagerung von Produktion, Forschung und Entwicklung in das
Ausland.7
1.5 Rückverlagerung der Produktion nach Deutschland.9
1.6 Kosteneinsparung durch E-Procurement in kleinen, mittleren
(KMU) und großen Unternehmen.10
1.7. Begriffe, Ziele und Aufgaben der Logistik.12
1.8 Prozessorientierung und Wertschöpfung in der Logistik.14
1.9 Netzwerke der volkswirtschaftlichen Logistik.16
1.10 Stellung und Organisation der Logistik und Materialwirtschaft. 19
1.11 Logistik als Querschnittsfunktion.22
1.12 Ziele und Zielkonflikte.24
2 Materialbestand und Materialbedarf im Unternehmen.27
2.1 Primär-, Sekundär- und Tertiärbedarf.27
2.2 Brutto- und Nettobedarf.28
2.3 Materialien und Betriebsmittel in der Materialwirtschaft.29
2.4 Grundbegriffe und Aufgaben des Materialbestandes.29
2.5 Bedarfsermittlung.36
2.6 Ermittlung der optimalen Losgröße und Bestellmenge.56
2.7 Bewertung des Materialverbrauches.64
2.8 Materialstandardisierung.67
3 Analysen zur Kostenreduzierung in der Materialwirtschaft.73
3.1 ABC-Analyse.73
3.2 C-Artikel-Management.78
VIII Inhaltsverzeichnis
3.3
3.4 Kombinierte ABC- und XYZ-Analyse.85
3.5 GMK-Analyse.86
3.6 Kombination von ABC- mit XYZ- und GMK-Analyse.87
3.7 Wertanalyse.88
3.8 Target
3.9 Total-Cost-of-Ownership.98
3.10 Erfahrangskurven-Analyse.100
3.11 Produktlebenszyklus-Analyse.102
4 Beschaffungs- und Einkaufsmanagement.105
4.1 Grundlagen des integrierten Beschaffungsmanagements.105
4.2 Strategische und operative Ziele in der Beschaffung.105
4.3 Organisation der Beschaffung.109
4.4 Lieferantenmanagement/Lieferantenbeurteilung.116
4.5 Formen der Zusammenarbeit zwischen Hersteller und Lieferant. 125
4.6 Beschaffungsmarktforschung als Informationsgrundlage.129
4.7 Beschaffungspolitik und Beschaffungsprogrammpolitik.132
4.8 Eigenfertigung oder Fremdbezug (Make-or-Buy).133
4.9 Der Einsatz der Portfolio-Technik in der Beschaffung.136
4.10 Entwicklung von Beschaffungsstrategien.139
4.11 Umweltgerechtes Beschaffungsmanagement.141
5 Beschaffungsstrategien.147
5.1 Beschaffungsstrategien im Überblick.147
5.2 Single Sourcing.148
5.3 Dual Sourcing.149
5.4 Multiple Sourcing.150
5.5
5.6 Global Sourcing.152
5.7
5.8 Just-in-Time und Just-in-Sequence.160
5.9 Beschaffungskooperationen.163
6 Qualitätsmanagement (QM).165
6.1 Total
6.2 Strategische Bedeutung der Produktqualität.176
6.3 Zertifizierungsverfahren eines Betriebes nach ISO 9000.185
6.4 Operatives Qualitätsmanagement in der Beschaffung.188
6.5 Qualitätsprüfung.190
6.6 Prüfungsarten.193
6.7
Inhaltsverzeichnis
6.8
6.9
6.10 Null-Fehler-Programm.204
6.11
7
7.1 Grundlagen.209
7.2 Portale und Marktplätze.215
7.3 Business
7.4 E-Beschaffungsmarktforschung und
7.5 Strategieentwicklung anhand des Teileportfolios.219
7.6 Auktionen und Ausschreibungen.220
7.7 Desktop
7.8 Praxisbeispiel Logistikmarktplätze und Frachtenauktionen.224
7.9E-Payment.227
7.10E-Fulfillment.230
7.11
8 Vertragsmanagement.235
8.1 Das vorvertragliche Vertrauensverhältnis.235
8.2 Zum Abschluss eines Vertrages.237
8.3 Zum Erfüllungsort.245
8.4 Allgemeine Geschäftsbedingungen und Einzelvertrag.248
8.5 Zum Schadensersatz.249
8.6 Der Lieferverzug.251
8.7 Der Kaufvertrag.253
9 Lagermanagement.259
9.1 Aufgaben von Lagern.259
9.2 Informationsfluss und Materialfluss im Lager.260
9.3 Lagerbestandsplanung.263
9.4 Lagerorganisation.266
9.5 Überblick und Analyse verschiedener Lagertypen und
10 Kommissioniersysteme.277
10.1 Aufgaben und Ziele der Kommissioniersysteme.277
10.2 Elemente des Kommissioniersystems.279
10.3 Bereitstellungsprinzipien bei der Kommissionierung.280
10.4 Möglichkeiten der Kommissionierung.281
10.5 Organisation der Kommissionierung.282
10.6 Keimzahlen im Kommissionierbereich.283
X
11 Innerbetrieblicher Materialtransport.285
11.1 Transportsysteme im Unternehmen.285
11.2 Innerbetriebliche Transport- und Fördersysteme.287
12 Verpackung, Versand und Ladungssicherung.293
12.1 Verpackung.293
12.2 Versand.295
12.3 Ladungssicherung.295
13 Service-, Marketing- und Dienstleistungs-Logistik.299
13.1 Rahmenbedingungen des Lieferservices.299
13.2 Marketing-Logistik.301
13.3 Wesentliche Bestandteile der Kundenservicepolitik.302
13.4 Service-Logistik als Wettbewerbsfaktor.304
13.5 Dienstleistungslogistik.306
14 Distributionslogistik.307
14.1 Standortwahl und Standortfaktoren.307
14.2 Distributionsstraktur.308
14.3 Kostenstruktur der Distributionslogistik.310
14.4
14.5
Replenishment (CPFR)
14.6
15 Internationale Verkehrsträgerlogistik.333
15.1 Auswirkungen der Industriegesellschaft auf die
Verkehrsstruktur.333
15.2 Beurteilungskriterien der Transportsysteme.335
15.3 Verkehrsträger.337
15.4 Straßengüterverkehr.338
15.5 Schienenverkehr.344
15.6 See- und Binnenschifffahrt.345
15.7 Luftverkehr.353
15.8 Rohrleitungsverkehr.356
15.9 Flugboote.356
15.10 Nationale und internationale Transportketten.357
15.11 KEP-Dienste.358
16 Entsorgungslogistik.361
16.1 Ausgangsbedingungen.361
16.2 Praxisbeispiel DaimlerChrysler.366
Inhaltsverzeichnis
16.3 Strategien zur Verwertung von Rohstoffen.368
16.4 Entsorgung.370
16.5 Entsorgung als Marketing und Verkaufsinstrument.375
16.6 Vermeidung von Verpackung.377
17 Logistik-Controlling.381
17.1 Ziele, Aufbau und Ablauf des Logistik-Controlling.381
17.2 Instrumente des Logistik-Controlling.381
17.3 Anwendung von Kennzahlen im Logistik-Controlling.386
17.4
17.5 Diebstahl und Produktpiraterie in Unternehmen.402
18 Produktion und Fertigung.405
18.1 Produktion und Produktionsfaktoren.405
18.2 Betriebsmittel und Werkstoffe.420
18.3 Ersatzteil- und Instandhaltungslogistik.425
18.4 Die Fertigungswirtschaft in der Unternehmung.430
18.5 Darstellung verschiedener Fertigungsprinzipien.434
18.6 Die Arbeitsvorbereitung.440
18.7 Plattformstrategie.442
18.8 Informationssysteme im Produktionsbereich.444
18.9
18.10 Simulationstechniken in Produktionsunternehmen.448
18.11 Die
19 Produktion und Kosten.455
19.1 Kostenbegriffe.455
19.2 Produktionsfunktionen und Kostenfunktionen.457
20 Produktionsplanungs- und Produktionssteuerungs-Systeme.465
20.1 Entwicklung von PPS-Systemen.465
20.2 Ziele und Zielkonflikte von PPS-Systemen.466
20.3 Aufgaben und Funktionen von PPS-Systemen.467
20.4 Aufbau von PPS-Systemen.470
20.5 Produktionsprogrammplanung.472
20.6 Produktionssteuerung und Auftragsveranlassung.479
20.7 ERP-Systeme.485
20.8 SAP R/3.486
20.9 APS-System (Advanced
20.10
20.11 SCM-Systeme.491
XII Inhaltsverzeichnis
21 Arten von PPS-Systemen im Unternehmen.497
21.1 Merkmale von
21.2 Belastungsorientierte Auftragsfreigabe (BOA).500
21.3 Fortschrittszahlenkonzept.503
21.4
21.5 Kanban-System und eKanban.505
21.6 Bewertung der einzelnen Systeme.511
Literatur.513
Autorenverzeichnis.521
Stichwortverzeichnis.525 |
| adam_txt |
Inhaltsverzeichnis
1 Integrierte Logistik, Beschaffung, Materialwirtschaft und
Produktion.1
1.1 Bedeutung der Logistik für die Unternehmen und die
Volkswirtschaft.1
1.2 Global Sourcing und Kosteneinsparungen im
Einkaufsmanagement.3
1.3 Kosteneinsparung durch Lieferantenreduzierung und
Konzentration auf A-Lieferanten.6
1.4 Verlagerung von Produktion, Forschung und Entwicklung in das
Ausland.7
1.5 Rückverlagerung der Produktion nach Deutschland.9
1.6 Kosteneinsparung durch E-Procurement in kleinen, mittleren
(KMU) und großen Unternehmen.10
1.7. Begriffe, Ziele und Aufgaben der Logistik.12
1.8 Prozessorientierung und Wertschöpfung in der Logistik.14
1.9 Netzwerke der volkswirtschaftlichen Logistik.16
1.10 Stellung und Organisation der Logistik und Materialwirtschaft. 19
1.11 Logistik als Querschnittsfunktion.22
1.12 Ziele und Zielkonflikte.24
2 Materialbestand und Materialbedarf im Unternehmen.27
2.1 Primär-, Sekundär- und Tertiärbedarf.27
2.2 Brutto- und Nettobedarf.28
2.3 Materialien und Betriebsmittel in der Materialwirtschaft.29
2.4 Grundbegriffe und Aufgaben des Materialbestandes.29
2.5 Bedarfsermittlung.36
2.6 Ermittlung der optimalen Losgröße und Bestellmenge.56
2.7 Bewertung des Materialverbrauches.64
2.8 Materialstandardisierung.67
3 Analysen zur Kostenreduzierung in der Materialwirtschaft.73
3.1 ABC-Analyse.73
3.2 C-Artikel-Management.78
VIII Inhaltsverzeichnis
3.3
3.4 Kombinierte ABC- und XYZ-Analyse.85
3.5 GMK-Analyse.86
3.6 Kombination von ABC- mit XYZ- und GMK-Analyse.87
3.7 Wertanalyse.88
3.8 Target
3.9 Total-Cost-of-Ownership.98
3.10 Erfahrangskurven-Analyse.100
3.11 Produktlebenszyklus-Analyse.102
4 Beschaffungs- und Einkaufsmanagement.105
4.1 Grundlagen des integrierten Beschaffungsmanagements.105
4.2 Strategische und operative Ziele in der Beschaffung.105
4.3 Organisation der Beschaffung.109
4.4 Lieferantenmanagement/Lieferantenbeurteilung.116
4.5 Formen der Zusammenarbeit zwischen Hersteller und Lieferant. 125
4.6 Beschaffungsmarktforschung als Informationsgrundlage.129
4.7 Beschaffungspolitik und Beschaffungsprogrammpolitik.132
4.8 Eigenfertigung oder Fremdbezug (Make-or-Buy).133
4.9 Der Einsatz der Portfolio-Technik in der Beschaffung.136
4.10 Entwicklung von Beschaffungsstrategien.139
4.11 Umweltgerechtes Beschaffungsmanagement.141
5 Beschaffungsstrategien.147
5.1 Beschaffungsstrategien im Überblick.147
5.2 Single Sourcing.148
5.3 Dual Sourcing.149
5.4 Multiple Sourcing.150
5.5
5.6 Global Sourcing.152
5.7
5.8 Just-in-Time und Just-in-Sequence.160
5.9 Beschaffungskooperationen.163
6 Qualitätsmanagement (QM).165
6.1 Total
6.2 Strategische Bedeutung der Produktqualität.176
6.3 Zertifizierungsverfahren eines Betriebes nach ISO 9000.185
6.4 Operatives Qualitätsmanagement in der Beschaffung.188
6.5 Qualitätsprüfung.190
6.6 Prüfungsarten.193
6.7
Inhaltsverzeichnis
6.8
6.9
6.10 Null-Fehler-Programm.204
6.11
7
7.1 Grundlagen.209
7.2 Portale und Marktplätze.215
7.3 Business
7.4 E-Beschaffungsmarktforschung und
7.5 Strategieentwicklung anhand des Teileportfolios.219
7.6 Auktionen und Ausschreibungen.220
7.7 Desktop
7.8 Praxisbeispiel Logistikmarktplätze und Frachtenauktionen.224
7.9E-Payment.227
7.10E-Fulfillment.230
7.11
8 Vertragsmanagement.235
8.1 Das vorvertragliche Vertrauensverhältnis.235
8.2 Zum Abschluss eines Vertrages.237
8.3 Zum Erfüllungsort.245
8.4 Allgemeine Geschäftsbedingungen und Einzelvertrag.248
8.5 Zum Schadensersatz.249
8.6 Der Lieferverzug.251
8.7 Der Kaufvertrag.253
9 Lagermanagement.259
9.1 Aufgaben von Lagern.259
9.2 Informationsfluss und Materialfluss im Lager.260
9.3 Lagerbestandsplanung.263
9.4 Lagerorganisation.266
9.5 Überblick und Analyse verschiedener Lagertypen und
10 Kommissioniersysteme.277
10.1 Aufgaben und Ziele der Kommissioniersysteme.277
10.2 Elemente des Kommissioniersystems.279
10.3 Bereitstellungsprinzipien bei der Kommissionierung.280
10.4 Möglichkeiten der Kommissionierung.281
10.5 Organisation der Kommissionierung.282
10.6 Keimzahlen im Kommissionierbereich.283
X
11 Innerbetrieblicher Materialtransport.285
11.1 Transportsysteme im Unternehmen.285
11.2 Innerbetriebliche Transport- und Fördersysteme.287
12 Verpackung, Versand und Ladungssicherung.293
12.1 Verpackung.293
12.2 Versand.295
12.3 Ladungssicherung.295
13 Service-, Marketing- und Dienstleistungs-Logistik.299
13.1 Rahmenbedingungen des Lieferservices.299
13.2 Marketing-Logistik.301
13.3 Wesentliche Bestandteile der Kundenservicepolitik.302
13.4 Service-Logistik als Wettbewerbsfaktor.304
13.5 Dienstleistungslogistik.306
14 Distributionslogistik.307
14.1 Standortwahl und Standortfaktoren.307
14.2 Distributionsstraktur.308
14.3 Kostenstruktur der Distributionslogistik.310
14.4
14.5
Replenishment (CPFR)
14.6
15 Internationale Verkehrsträgerlogistik.333
15.1 Auswirkungen der Industriegesellschaft auf die
Verkehrsstruktur.333
15.2 Beurteilungskriterien der Transportsysteme.335
15.3 Verkehrsträger.337
15.4 Straßengüterverkehr.338
15.5 Schienenverkehr.344
15.6 See- und Binnenschifffahrt.345
15.7 Luftverkehr.353
15.8 Rohrleitungsverkehr.356
15.9 Flugboote.356
15.10 Nationale und internationale Transportketten.357
15.11 KEP-Dienste.358
16 Entsorgungslogistik.361
16.1 Ausgangsbedingungen.361
16.2 Praxisbeispiel DaimlerChrysler.366
Inhaltsverzeichnis
16.3 Strategien zur Verwertung von Rohstoffen.368
16.4 Entsorgung.370
16.5 Entsorgung als Marketing und Verkaufsinstrument.375
16.6 Vermeidung von Verpackung.377
17 Logistik-Controlling.381
17.1 Ziele, Aufbau und Ablauf des Logistik-Controlling.381
17.2 Instrumente des Logistik-Controlling.381
17.3 Anwendung von Kennzahlen im Logistik-Controlling.386
17.4
17.5 Diebstahl und Produktpiraterie in Unternehmen.402
18 Produktion und Fertigung.405
18.1 Produktion und Produktionsfaktoren.405
18.2 Betriebsmittel und Werkstoffe.420
18.3 Ersatzteil- und Instandhaltungslogistik.425
18.4 Die Fertigungswirtschaft in der Unternehmung.430
18.5 Darstellung verschiedener Fertigungsprinzipien.434
18.6 Die Arbeitsvorbereitung.440
18.7 Plattformstrategie.442
18.8 Informationssysteme im Produktionsbereich.444
18.9
18.10 Simulationstechniken in Produktionsunternehmen.448
18.11 Die
19 Produktion und Kosten.455
19.1 Kostenbegriffe.455
19.2 Produktionsfunktionen und Kostenfunktionen.457
20 Produktionsplanungs- und Produktionssteuerungs-Systeme.465
20.1 Entwicklung von PPS-Systemen.465
20.2 Ziele und Zielkonflikte von PPS-Systemen.466
20.3 Aufgaben und Funktionen von PPS-Systemen.467
20.4 Aufbau von PPS-Systemen.470
20.5 Produktionsprogrammplanung.472
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20.7 ERP-Systeme.485
20.8 SAP R/3.486
20.9 APS-System (Advanced
20.10
20.11 SCM-Systeme.491
XII Inhaltsverzeichnis
21 Arten von PPS-Systemen im Unternehmen.497
21.1 Merkmale von
21.2 Belastungsorientierte Auftragsfreigabe (BOA).500
21.3 Fortschrittszahlenkonzept.503
21.4
21.5 Kanban-System und eKanban.505
21.6 Bewertung der einzelnen Systeme.511
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