Ernährungssituation in der Bundesrepublik Deutschland - Lebensmittel- und Nährstoffzufuhr Forschungsbericht im Auftrag des Bundesministers für Gesundheit - Gedrich, Kurt; Dasbach, Margot 1964- (Techn. Univ. München, Inst. für Sozialökonomik d. Haushalts, Lehrstuhl für Wirtschaftslehre d. Haushalts, 1995)