APA (7th ed.) Citation

Vilgis, T. (2006). Die Molekül-Küche: Physik und Chemie des feinen Geschmacks (2., korr. Auf.). Hirzel.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Vilgis, Thomas. Die Molekül-Küche: Physik Und Chemie Des Feinen Geschmacks. 2., korr. Auf. Stuttgart: Hirzel, 2006.

MLA (9th ed.) Citation

Vilgis, Thomas. Die Molekül-Küche: Physik Und Chemie Des Feinen Geschmacks. 2., korr. Auf. Hirzel, 2006.

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