Weinbau und Weinkonsum im Spital der Reichsstadt Rothenburg ob der Tauber im späten Mittelalter [erweiterte Fassung eines Vortrags, gehalten am 23. April 2005 in der Reichsstadthalle zu Rothenburg ob der Tauber anlässlich der Jahrestagung der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V.] - Schnurrer, Ludwig 1927- (Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V., 2005)