APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Walstra, P., Wouters, J. T. M., & Geurts, T. J. (2006). Dairy science and technology (2. ed.). CRC Press.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Walstra, Pieter, Jan T. M. Wouters, und Tom J. Geurts. Dairy Science and Technology. 2. ed. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 2006.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Walstra, Pieter, et al. Dairy Science and Technology. 2. ed. CRC Press, 2006.