Die Proteinstoffe des Weizenklebers und seine Beziehungen zur Backfähigkeit des Weizenmehles:
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Bibliographic Details
Main Author: Rintelen, Paul (Author)
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Münster, Westf. Westfäl. Vereinsdruckerei 1905
Item Description:Münster, Phil. Fak., Ref. König, Diss. v. 18. März 1905
Physical Description:44 S. 8"

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