Taillevent, G. (1892). Le viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent, Enfant de cuisine de la reine Jehanne d'Evreux, ... Maistre des garnisons de cuisine de Charles VI 1326-1395. Techener.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Taillevent, Guillaume. Le Viandier De Guillaume Tirel Dit Taillevent, Enfant De Cuisine De La Reine Jehanne D'Evreux, ... Maistre Des Garnisons De Cuisine De Charles VI 1326-1395. Paris: Techener, 1892.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Taillevent, Guillaume. Le Viandier De Guillaume Tirel Dit Taillevent, Enfant De Cuisine De La Reine Jehanne D'Evreux, ... Maistre Des Garnisons De Cuisine De Charles VI 1326-1395. Techener, 1892.
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