Beiträge zur Kenntnis des Einflusses der Pasteurisierung auf die Beschaffenheit der Milch und auf den Butterungsvorgang:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Steiner, Robert (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Liebertwolkwitz-Leipzig F. Zeugner ([1901])
Beschreibung:Leipzig, Phil. Diss. v. [8. Febr.] 1901
Beschreibung:(59 S.) 8"

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