Reineccius, G. A. (2006). Flavor chemistry and technology (2. ed.). Taylor & Francis.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Reineccius, Gary A. Flavor Chemistry and Technology. 2. ed. Boca Raton [u.a.]: Taylor & Francis, 2006.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Reineccius, Gary A. Flavor Chemistry and Technology. 2. ed. Taylor & Francis, 2006.
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