APA (7th ed.) Citation

Loh, S., Schlich, E., & Ziems, M. (2004). Nährstoffveränderungen bei der Lebensmittelzubereitung im Haushalt (3., völlig überarb. und neu gestaltete Aufl.). AID.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Loh, Simone, Elmar Schlich, and Michaela Ziems. Nährstoffveränderungen Bei Der Lebensmittelzubereitung Im Haushalt. 3., völlig überarb. und neu gestaltete Aufl. Bonn: AID, 2004.

MLA (9th ed.) Citation

Loh, Simone, et al. Nährstoffveränderungen Bei Der Lebensmittelzubereitung Im Haushalt. 3., völlig überarb. und neu gestaltete Aufl. AID, 2004.