Lobitz, R. (2005). Brot und Kleingebäck (13., überarb. Aufl.). AID.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lobitz, Rüdiger. Brot Und Kleingebäck. 13., überarb. Aufl. Bonn: AID, 2005.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lobitz, Rüdiger. Brot Und Kleingebäck. 13., überarb. Aufl. AID, 2005.
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