Brehm, R. (1952). Die gesetzlich anerkannten Erhitzungsverfahren, ihre Durchführung in der Praxis und die bisher zugelassenen Erhitzer. Deutsche Molkerei-Zeitung ([Volkswirtschaftlicher Verl.].
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Brehm, Rudolf. Die Gesetzlich Anerkannten Erhitzungsverfahren, Ihre Durchführung in Der Praxis Und Die Bisher Zugelassenen Erhitzer. Kempten <Allgau>: Deutsche Molkerei-Zeitung ([Volkswirtschaftlicher Verl.], 1952.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Brehm, Rudolf. Die Gesetzlich Anerkannten Erhitzungsverfahren, Ihre Durchführung in Der Praxis Und Die Bisher Zugelassenen Erhitzer. Deutsche Molkerei-Zeitung ([Volkswirtschaftlicher Verl.], 1952.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.