Pappenheim, G. (1883). Populäres Lehrbuch der Müllerei (2. vollst. umgearb. u. wesentl. verm. Aufl. Mit 356 Holzschn. u. 18 Taf.). Pertes.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pappenheim, Gustav. Populäres Lehrbuch Der Müllerei. 2. vollst. umgearb. u. wesentl. verm. Aufl. Mit 356 Holzschn. u. 18 Taf. Wien: Pertes, 1883.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Pappenheim, Gustav. Populäres Lehrbuch Der Müllerei. 2. vollst. umgearb. u. wesentl. verm. Aufl. Mit 356 Holzschn. u. 18 Taf. Pertes, 1883.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.