Bersch, W. (1901). Die Fabrikation von Stärkezucker, Dextrin, Maltosepräparaten, Zuckercouleur und Invertzucker: Mit 58 Abbildungen. A. Hartleben.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Bersch, Wilhelm. Die Fabrikation Von Stärkezucker, Dextrin, Maltosepräparaten, Zuckercouleur Und Invertzucker: Mit 58 Abbildungen. Wien: A. Hartleben, 1901.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Bersch, Wilhelm. Die Fabrikation Von Stärkezucker, Dextrin, Maltosepräparaten, Zuckercouleur Und Invertzucker: Mit 58 Abbildungen. A. Hartleben, 1901.
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