Popinjač, B. (2005). Prva na slavenskom jugu: Po uzoru na bečke i praške stručne škole. Ugostiteljsko-Turističko Učilište.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Popinjač, Boris. Prva Na Slavenskom Jugu: Po Uzoru Na Bečke I Praške Stručne škole. Zagreb: Ugostiteljsko-Turističko Učilište, 2005.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Popinjač, Boris. Prva Na Slavenskom Jugu: Po Uzoru Na Bečke I Praške Stručne škole. Ugostiteljsko-Turističko Učilište, 2005.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.