Küchen-Lexikon von Abfalltrennung bis Zitruspresse ; das neue Nachschlagewerk rund um die Küche erklärt über 600 alle wichtigen Fachbegriffe zur Küchenplanung, Gerätetechnik und Materialkunde - Mayer, Hans-Werner (<<Die>> Planung, Verl.-Ges., 2005)