Massialot, F., & Massialot, F. (1692). Nouvelle Instruction Pour Les Confitures, Les Liqueurs, Et Les Fruits: Avec La Maniere De Bien ordonner un Dessert, & tout le reste qui est du Devoir des Maîtres d'Hôtels, Sommeliers Confiseurs, & autres Officiers de bouche. Suite du Cuisinier Roial & Bourgeois. Egalement utile dans les familles, pour sçavoir ce qu'on sert de plus à la mode dans les Repas, & en d'autres occasions. De Sercy.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Massialot, François, und François Massialot. Nouvelle Instruction Pour Les Confitures, Les Liqueurs, Et Les Fruits: Avec La Maniere De Bien Ordonner Un Dessert, & Tout Le Reste Qui Est Du Devoir Des Maîtres D'Hôtels, Sommeliers Confiseurs, & Autres Officiers De Bouche. Suite Du Cuisinier Roial & Bourgeois. Egalement Utile Dans Les Familles, Pour Sçavoir Ce Qu'on Sert De Plus à La Mode Dans Les Repas, & En D'autres Occasions. Paris: De Sercy, 1692.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Massialot, François, und François Massialot. Nouvelle Instruction Pour Les Confitures, Les Liqueurs, Et Les Fruits: Avec La Maniere De Bien Ordonner Un Dessert, & Tout Le Reste Qui Est Du Devoir Des Maîtres D'Hôtels, Sommeliers Confiseurs, & Autres Officiers De Bouche. Suite Du Cuisinier Roial & Bourgeois. Egalement Utile Dans Les Familles, Pour Sçavoir Ce Qu'on Sert De Plus à La Mode Dans Les Repas, & En D'autres Occasions. De Sercy, 1692.