Anadol, C. (1997). Türk mutfağında tatlı ve pastalar ansiklopedisi: Türkiye'de ilk defa Anadolu tatlıları ve saray tatlıları. Türkmen Kitabevi.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Anadol, Cemal. Türk Mutfağında Tatlı Ve Pastalar Ansiklopedisi: Türkiye'de Ilk Defa Anadolu Tatlıları Ve Saray Tatlıları. İstanbul: Türkmen Kitabevi, 1997.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Anadol, Cemal. Türk Mutfağında Tatlı Ve Pastalar Ansiklopedisi: Türkiye'de Ilk Defa Anadolu Tatlıları Ve Saray Tatlıları. Türkmen Kitabevi, 1997.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.