Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen:
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Neustadt an der Weinstraße
Umschau
2004
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 181 S. zahlr. Ill., Kt. 31 cm |
| ISBN: | 3865283047 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV019780777 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20230505 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 050420s2004 gw ab|| |||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 04,N27,1055 |2 dnb | ||
| 015 | |a 05,A08,1162 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 971362653 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 3865283047 |c Pp. : EUR 29.90 (DE), EUR 30.70 (AT), sfr 47.80 |9 3-86528-304-7 | ||
| 020 | |z 3865283047 |c Pp. : EUR 29.90 (DE), EUR 30.70 (AT), sfr 47.80 |9 386528304-7 | ||
| 024 | 3 | |a 9783865283047 | |
| 028 | 5 | 2 | |a 304 |
| 035 | |a (OCoLC)76549027 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV019780777 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c XA-DE-RP | ||
| 049 | |a DE-703 | ||
| 084 | |a LC 17055 |0 (DE-625)90626:792 |2 rvk | ||
| 084 | |a 640 |2 sdnb | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen |c Silke Martin ; Brigitte Offenberg. [Kt. Elsner & Schichor, Karlsruhe. Hrsg. Katharina Többen] |
| 264 | 1 | |a Neustadt an der Weinstraße |b Umschau |c 2004 | |
| 300 | |a 181 S. |b zahlr. Ill., Kt. |c 31 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 651 | 7 | |a Rheinhessen |0 (DE-588)4049762-8 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4114240-8 |a Kochbuch |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Rheinhessen |0 (DE-588)4049762-8 |D g |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Martin, Silke |d 1972- |e Sonstige |0 (DE-588)1041904207 |4 oth | |
| 700 | 1 | |a Offenberg, Brigitte |e Sonstige |4 oth | |
| 700 | 1 | |a Többen, Katharina |4 edt | |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=013106728&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-013106728 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1816445339787329536 |
|---|---|
| adam_text |
INHALT
KARTE
EINLEITUNG
8
10
RESTAURANT
-
WEINHAUS
MEIJER'S
HAEUSJE
WOI-HINKELCHE
(COQ
AU
VIN
AUF
RHEINHESSIS
26
CH)
WEIN
VOM
ROTEN
HANG
E.
V.
WEINGUT
ST.
ANTONY
44
46
MAINZ
12
RESTAURANT
STEIN'S
TRAUBE
28
WEIN
UND
PARKHOTEL
NIERSTEIN
48
PROVIANT-MAGAZIN
-
RESTAURANT,
CAFE
FT
GASTGARTEN
GESCHMORTE
LAMMHAXEN
MIT
SPECKBOHNEN
16
MOUSSE
VON
FINTHER
SPARGEL
MIT
BRUNNEN
KRESSESAUCE
BREZELBAECKEREI
DITSCH
GMBH
30
KALBSRUECKENSTEAK
UNTER
DER
BAERLAUCHKRUSTE
MIT
MAIMOEHRCHEN
UND
FRISCHEM
SPARGEL
WEINGUT
LOUIS
GUNTRUM
50
RESTAURANT
MOLLERS
IM
STAATSTHEATER
18
GUTSSCHAENKE
BACHHOF
32
STERNENFELSERHOF
52
LAMMKARREE
MIT
GEBACKENEN
BOHNEN,
PARMESAN
UND
SERRANOSCHINKEN
GEBERT'S
WEINSTUBEN
SCHWEINELENDE
MIT
HANDKAESKRUSTE
20
SCHNITZELTOPF
MIT
KAESESAHNESAUCE
INTERESSENGEMEINSCHAFT
URLAUB
BEIM
RHEINHESSENWINZER
34
VOGELSBERGER
SCHNEEBALLTORTE
WEINGUT
KARL
JUNG
FT
SOHN
54
RESTAURANT
ALTE
PATRONE
FT
DIE
RHEINTERRASSE
36
ESSEN
UND
TRINKEN
IN
SCHLAGETER'S
WEINBAR
22
RHEINHESSEN
56
SOMMERLICHE
DESSERTVARIATION
RESTAURANT,
WEINGUT
FT
GAESTEHAUS
HELGA
MAY
40
WEINGUT
DR.
HEYDEN
58
LA
GALLERIE
-
RESTAURANT
FT
WEINBAR
24
KOTELETT
MIT
SPARGELGEMUESE
UND
BRATKARTOFFELN
WEINGUT
STALLMANN-HIESTAND
60
SCHAEFER'S
HOFLADEN
25
ZUM
ALTEN
ZOLLHAUS
42
FELD
UND
RUCOLASALAT
MIT
KUERBISKERNOEL,
MARI
WEIN
UND
SEKTGUT
LOESCH
62
NIERTEM
TAFELSPITZ-CARPACCIO
UND
FLUSSKREBSEN
I
NHALT
EICHHOF
116
WINZERHOF
BIEGLER
TRAUBEN-KROKANT-CREME
64
WORMS
PARKHOTEL
PRINZ
CARL
88
92
WEINSTUBE
ZUR
SANDMUEHLE
ORANGENPUDDING
BRENNEREI
SCHROEDER
WEINGUT
MICHEL-PFANNEBECKER
SPARGELHOF
SIMMET
KIRCHEN
IN
RHEINHESSEN
WEINGUT
DR.
HINKEL
METZGEREI
HAUCK
WUERTZ
-
KOENIGSMUEHLE
DAS
JAHR
IM
WEINBERG
WEINGUT
SCHMAHL
118
120
122
124
126
127
128
130
132
133
DER
WONNEGAU
WEINGUT
KURT
ERBELDINGER
UND
SOHN
WEINGUT
FRIEDER
DREISSIGACKER
RESTAURANT
WEINKASTELL
FRUEHES
RHEINHESSEN
WEINGUT
MANKEL
WEINGUT
LIEBENAUER
HOF
WEINGASTHOF
ZUM
WEISSEN
ROSS
SCHWEINEMEDAILLONS
WEINGASTHOF
WEINGUT
K.
F.
GROEBE
WINZERHOTEL,
GASTHAUS
ET
WEINGUT
ZUM
SAALBAU
RUMPSTEAK
MIT
PFEFFER-RAHMSAUCE
WEIN
ET
SEKTMANUFAKTUR
BATTENFELDSPANIER
66
70
72
74
76
77
78
80
82
84
86
GESCHMORTE
MAULBEERAULAMMSCHULTER
MIT
THYMIAN-AUSGESCHEPPTE
CAFE
LOTT
WEINGUT
AM
AMTHOF
WONNEGAUER
OELMUEHLE
WEINGUT
WENDEL
BOERSCHINGER'S
NUDELN
DAS
ZELLERTAL
HOTEL
KOLLEKTUR
CARPACCIO
VOM
KALBFLEISCH
MIT
PIKANT
MARI
NIERTEN
GEMUESEN
ZELLERTALER
BETRIEBE
LADEN
EIN
ALZEYER
HUEGELLAND
HOTEL
AM
SCHLOSS
ET
EBERT'S
RESTAURANT
HOLZOFENBROT
AUS
DEM
"BACKES"
94
96
98
100
102
104
106
108
110
112
RHEINHESSISCHE
SCHWEIZ
DOHLMUEHLE
GEBRATENES
ZANDERFILET
UNTER
DER
PARMESAN
KRUSTE
MIT
WARMEM
CHICOREESALAT
AUF
THYMIANSAUCE
134
136
6
BACKESBRATEN
WEINKELLEREI-WEINGUT
KESSLER-ZINK
138
WEINGUT
JOHANNISHOF
ET
WEINGUT
DER
STADT
MAINZ
171
KAPELLENHOF
174
TRULLI/
FLONHEIM
139
LANDHOTEL
SCHLOSS
SOERGENLOCH
172
KULINARISCHE
EMPFEHLUNGEN
176
ESPENHOF
140
KARTAEUSERKLOESSE
MIT
WEINSOSSE
VERZEICHNIS
DER
REZEPTE
180
KULTURHOF
ECKELSHEIM
142
ZANDERFILET
MIT
KARTOFFELKRUSTE
AUF
MILDEM
WEINKRAUT
WEINGUT
VILLA
BAEDER 144
WOELLSTEINER
WEINSTUBE
146
MELONENHAELFTEN
MIT
APRIKOSENEIS
WILDKRAEUTER
UND
BAUERNGAERTEN
148
FASTNACHT
IN
RHEINHESSEN
149
DESTILLERIE
UND
WEINGUT
BOEHM
150
WEINGUT
PHILIPP
SCHNELL
152
VOM
BINGER
ECK
ZUM
INGELHEIMER
GRUND
154
METZGEREI
PETRY
156
HOTEL
&
RESTAURANT
MULTATULI
158
MAINZER
PIZZA
LANDGASTHOF
KIRSCHGARTEN
160
SEETEUFELMEDAILLONS
AUF
TINTENFISCHRISOTTO
MIT
SOMMERTRUEFFELN
UND
SPARGEL
DAS
SELZTAL
162
HOTEL
RESTAURANT
WEEDENHOF
ET
WEINGUT
SCHICK
164
ECKES
SPIRITUOSEN
ET
WEIN
GMBH
166
HERZKUCHEN
MIT
ECKES-EDELKIRSCH-GLASUR
GUTSSCHAENKE
HORN
IM
WEINGUT
FRANZEN
168
SPARGELSALAT
RESTAURANT
IM
WEINGUT
DER
STADT
MAINZ
170
7 |
| any_adam_object | 1 |
| author2 | Többen, Katharina |
| author2_role | edt |
| author2_variant | k t kt |
| author_GND | (DE-588)1041904207 |
| author_facet | Többen, Katharina |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV019780777 |
| classification_rvk | LC 17055 |
| ctrlnum | (OCoLC)76549027 (DE-599)BVBBV019780777 |
| discipline | Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Sozial-/Kulturanthropologie / Empirische Kulturwissenschaft |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV019780777</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20230505</controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">050420s2004 gw ab|| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">04,N27,1055</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">05,A08,1162</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">971362653</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3865283047</subfield><subfield code="c">Pp. : EUR 29.90 (DE), EUR 30.70 (AT), sfr 47.80</subfield><subfield code="9">3-86528-304-7</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="z">3865283047</subfield><subfield code="c">Pp. : EUR 29.90 (DE), EUR 30.70 (AT), sfr 47.80</subfield><subfield code="9">386528304-7</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783865283047</subfield></datafield><datafield tag="028" ind1="5" ind2="2"><subfield code="a">304</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)76549027</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV019780777</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-RP</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-703</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LC 17055</subfield><subfield code="0">(DE-625)90626:792</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen</subfield><subfield code="c">Silke Martin ; Brigitte Offenberg. [Kt. Elsner & Schichor, Karlsruhe. Hrsg. Katharina Többen]</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Neustadt an der Weinstraße</subfield><subfield code="b">Umschau</subfield><subfield code="c">2004</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">181 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill., Kt.</subfield><subfield code="c">31 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Rheinhessen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4049762-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Rheinhessen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4049762-8</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Martin, Silke</subfield><subfield code="d">1972-</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)1041904207</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Offenberg, Brigitte</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Többen, Katharina</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=013106728&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-013106728</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content |
| genre_facet | Kochbuch |
| geographic | Rheinhessen (DE-588)4049762-8 gnd |
| geographic_facet | Rheinhessen |
| id | DE-604.BV019780777 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-11-22T17:41:06Z |
| institution | BVB |
| isbn | 3865283047 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-013106728 |
| oclc_num | 76549027 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-703 |
| owner_facet | DE-703 |
| physical | 181 S. zahlr. Ill., Kt. 31 cm |
| publishDate | 2004 |
| publishDateSearch | 2004 |
| publishDateSort | 2004 |
| publisher | Umschau |
| record_format | marc |
| spelling | Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen Silke Martin ; Brigitte Offenberg. [Kt. Elsner & Schichor, Karlsruhe. Hrsg. Katharina Többen] Neustadt an der Weinstraße Umschau 2004 181 S. zahlr. Ill., Kt. 31 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Rheinhessen (DE-588)4049762-8 gnd rswk-swf (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Rheinhessen (DE-588)4049762-8 g DE-604 Martin, Silke 1972- Sonstige (DE-588)1041904207 oth Offenberg, Brigitte Sonstige oth Többen, Katharina edt DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=013106728&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen |
| subject_GND | (DE-588)4049762-8 (DE-588)4114240-8 |
| title | Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen |
| title_auth | Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen |
| title_exact_search | Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen |
| title_full | Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen Silke Martin ; Brigitte Offenberg. [Kt. Elsner & Schichor, Karlsruhe. Hrsg. Katharina Többen] |
| title_fullStr | Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen Silke Martin ; Brigitte Offenberg. [Kt. Elsner & Schichor, Karlsruhe. Hrsg. Katharina Többen] |
| title_full_unstemmed | Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen Silke Martin ; Brigitte Offenberg. [Kt. Elsner & Schichor, Karlsruhe. Hrsg. Katharina Többen] |
| title_short | Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen |
| title_sort | eine kulinarische entdeckungsreise durch rheinhessen |
| topic_facet | Rheinhessen Kochbuch |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=013106728&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT martinsilke einekulinarischeentdeckungsreisedurchrheinhessen AT offenbergbrigitte einekulinarischeentdeckungsreisedurchrheinhessen AT tobbenkatharina einekulinarischeentdeckungsreisedurchrheinhessen |