Entwicklung eines aktuellen Hygienekonzeptes für die Weichkäseherstellung:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Botzenhardt, Albrecht E. 1973- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 2004
Schlagworte:
Beschreibung:München, Univ., Diss., 2005. - Zsfassung in engl. Sprache
Beschreibung:89 Bl. graph. Darst. CD-ROM (12 cm)

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!