Kosi, N. (2002). Konservierung von Brokkoli mit Hilfe der Milchsäurefermentation.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kosi, Nsoni. Konservierung Von Brokkoli Mit Hilfe Der Milchsäurefermentation. 2002.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kosi, Nsoni. Konservierung Von Brokkoli Mit Hilfe Der Milchsäurefermentation. 2002.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.