APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Bell, C., Neaves, P., & Williams, A. P. (2005). Food microbiology and laboratory practice (1. publ.). Blackwell Science.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Bell, Chris, Paul Neaves, und Anthony P. Williams. Food Microbiology and Laboratory Practice. 1. publ. Oxford [u.a.]: Blackwell Science, 2005.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Bell, Chris, et al. Food Microbiology and Laboratory Practice. 1. publ. Blackwell Science, 2005.