(2004). Starch: From polysaccharides to granules, simple and mixture gels. Nova Science Publishers.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Starch: From Polysaccharides to Granules, Simple and Mixture Gels. Hauppauge, N.Y: Nova Science Publishers, 2004.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Starch: From Polysaccharides to Granules, Simple and Mixture Gels. Nova Science Publishers, 2004.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.