(2004). Soybeans as functional foods and ingredients. AOCS Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Soybeans as Functional Foods and Ingredients. Champaign, Ill: AOCS Press, 2004.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Soybeans as Functional Foods and Ingredients. AOCS Press, 2004.
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