Novotny, U. (2004). Ernährungslehre für Altenpflegeberufe (1. Auflage.). Kohlhammer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Novotny, Ulrike. Ernährungslehre Für Altenpflegeberufe. 1. Auflage. Stuttgart: Kohlhammer, 2004.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Novotny, Ulrike. Ernährungslehre Für Altenpflegeberufe. 1. Auflage. Kohlhammer, 2004.
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