Roberfroid, M. B. (2005). Inulin-type fructans: Functional food ingredients. CRC Pr.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Roberfroid, Marcel B. Inulin-type Fructans: Functional Food Ingredients. Boca Raton [u.a.]: CRC Pr, 2005.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Roberfroid, Marcel B. Inulin-type Fructans: Functional Food Ingredients. CRC Pr, 2005.
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