Verfahrensanweisungen für stationäre Pflegeeinrichtungen: mit vielen Beispielen für die praktische Anwendung in allen Leistungsbereichen
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Hannover
Schlütersche
2004
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Vorwort 7
1 Verfahrensanweisungen -Wozu sind sie notwendig? 9
1.1 Professionelle Dienstleistung Pflege 10
1.2 Spezielle Besonderheiten 10
1.3 Pflege als Dienstleistungsprozess 11
1.4 Leistungsbereiche in stationären Pflegeeinrichtungen 12
1.5 Die drei Ebenen der Qualität 13
1.6 Auf dem Weg zu einem neuen beruflichen Verständnis? 14
2 Verfahrensanweisungen - Am Anfang steht die Qualität 16
2.1 Angehörige als wesentliche Entscheidungsträger 16
2.2 Qualität regelt den Markt 17
2.3 Ist Dienstleistung messbar? 17
2.3.1 Die unterschiedlichen Ebenen 18
2.3.2 Prozessschritte müssen festgeschrieben werden 18
2.3.3 Potenziale werden nicht erkannt 18
2.4 Eine Auswahl qualitätsrelevanter Rechtsgrundlagen 19
2.4.1 Heimgesetz (HeimG) 19
2.4.2 Heimmindestbauverordnung (HeimMindBauV) 20
2.4.3 Heimmitwirkungsverordnung (HeimMitwirkungsV) 20
2.4.4 Heimsicherungsverordnung (HeimsicherungsV) 21
2.4.5 Verordnung über personelle Anforderung für Heime (HeimPersV) 21
2.4.6 Gesetz zur sozialen Absicherung des Risikos der Pflegebedürftigkeit 21
2.4.7 Pflege-Qualitätssicherungsgesetz (PQsG) 22
2.4.8 Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) 22
2.4.9 Arbeitsschutzrecht ....: . 24
2.4.10 Brand- und Katrastophenschutz 27
2.4.11 Gefahrstoffverordnung (GefStoffV) 28
2.4.12 Biostoffverordnung (BioStoffV) 29
2.4.13 Berufsgenossenschaftliche Vorschrift (BGV) 30
2.5 Bedeutung von Qualität 32
2.5.1 Betriebswirtschaftliche Sparpotenziale 32
2.5.2 Grundlagen des Qualitätsmanagements 33
2.5.3 Begriffsdefinition 33
2.6 Qualitätsmanagement 34
2.6.1 Qualitätsmanagementhandbuch 35
2.6.2 Qualitätsmanagementsystem 35
2.6.3 Qualitätswerkzeuge 36
2.6.4 Qualitätszirkel 37
2.6.5 Audit 38
2.6.6 Total-Quality-Management (TQM) 40
2.6.7 Excellence-Modell (EFQM) 42
2.6.8 Berliner Total-Quality-Management-Modell (BTQM) 42
2.7 TQM und das Instrument der Verfahrensanweisungen
in stationären Pflegeeinrichtungen 43
Inhalt
2.7.1 Grundsätzliche Bedeutung 44
2.7.2 Unterschiedliche Elemente greifen ineinander 44
3. Verfahrensanweisungen in Pflegeeinrichtungen 45
3.1 Mikrokosmos »Pflegeeinrichtung« 45
3.2 Reaktionen auf die Installation von Verfahrensanweisungen 45
3.3 Bedeutung von Verfahrensanweisungen 47
3.4 Bauen Sie eine Verständnisbrücke 47
3.5 Was sind Verfahrensanweisungen? 48
3.5.1 Begriffsdefinition 48
3.5.2 Gleiche Grundregeln 49
3.5.3 Verfahrensanweisungen müssen verstanden werden 49
3.6 Ziele von Verfahrensanweisungen 50
3.6.1 Mögliche Ziele 50
3.6.2 Einsatzmöglichkeiten 52
3.6.3 In bestimmten Bereichen sind Verfahrensanweisungen ein Muss 52
3.7 Aufbau einer Musterverfahrensanweisung 52
3.7.1 Möglichkeit der individuellen Gestaltung 53
3.7.2 Konkrete Definitionen bilden die Handlungsbasis 53
3.7.3 Struktureller Aufbau 55
3.7.4 Definitionen, Abkürzungen, Symbole 59
3.7.5 Beschreibung eines vernetzen Systems 61
4 Verfahrensanweisungen - Grundsätzliche Voraussetzungen 68
4.1 Die Vorbildfunktion der Geschäftsführung 68
4.2 Die Bereitstellung finanzieller Mittel 68
4.3 Die Motivation aller Mitarbeiterinnen 69
4.4 Die Bereitstellung der Rahmenbedingungen 69
4.5 Die Bereitstellung ausreichender zeitlicher Ressourcen 69
4.6 Fort- und Weiterbildungen 69
4.7 Bereitschaft zur Teamarbeit 70
5 Verfahrensanweisungen - Jedem Leistungsbereich
seine Verfahrensanweisung 71
5.1 Verwaltungsdienst 72
5.2 Pflegedienst 78
5.3 Küchendienst 84
5.4 Hauswirtschaftsdienst 90
5.5 Haustechnik 96
Anmerkungen 102
Literatur 103
Register 104
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