Yāraḥmadī, Ž. (2003). Āmūziš-i āšpazī-i Turkīya: [šāmil-i anwāʿ-i sūp, kabāb, dulma, kūfta, ḫwurāk-i māhī ...] (Čāp-i 1.). Gulpūna.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Yāraḥmadī, Žāla. Āmūziš-i āšpazī-i Turkīya: [šāmil-i Anwāʿ-i Sūp, Kabāb, Dulma, Kūfta, ḫwurāk-i Māhī ...]. Čāp-i 1. Tihrān: Gulpūna, 2003.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Yāraḥmadī, Žāla. Āmūziš-i āšpazī-i Turkīya: [šāmil-i Anwāʿ-i Sūp, Kabāb, Dulma, Kūfta, ḫwurāk-i Māhī ...]. Čāp-i 1. Gulpūna, 2003.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.