(2001). Von der Rübe zum Zucker: Ein Weg durch Herstellung, Geschichte. coTec-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Von Der Rübe Zum Zucker: Ein Weg Durch Herstellung, Geschichte. Rosenheim: coTec-Verl, 2001.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Von Der Rübe Zum Zucker: Ein Weg Durch Herstellung, Geschichte. coTec-Verl, 2001.
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