Mercadini, P. (1997). Methodik zur passenden Kombination von Wein und Gerichten. Ital. Sommelierverband.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Mercadini, Pietro. Methodik Zur Passenden Kombination Von Wein Und Gerichten. S.l: Ital. Sommelierverband, 1997.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Mercadini, Pietro. Methodik Zur Passenden Kombination Von Wein Und Gerichten. Ital. Sommelierverband, 1997.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.