Zur Methodik der Erfassung des Eiweißgehaltes und der Eiweißfraktionen in Milch - Ömeroglu, Emin Sinan (1972)
Aus Zeitschrift f. Lebensmittel-Untersuchung u. -Forschung. Bd 149 1972 u 150. 1993 zus. mit E. Benner