Schaede, G. (1970). Die Drucklaugung von Speisen in alkalischen Lösungen.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schaede, Guenter. Die Drucklaugung Von Speisen in Alkalischen Lösungen. 1970.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Schaede, Guenter. Die Drucklaugung Von Speisen in Alkalischen Lösungen. 1970.
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