Wessinger, L. (1981). Fachkunde für Lebensmitteltechnologie, Milchverarbeitung.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Wessinger, Ludwig. Fachkunde Für Lebensmitteltechnologie, Milchverarbeitung. 1981.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Wessinger, Ludwig. Fachkunde Für Lebensmitteltechnologie, Milchverarbeitung. 1981.
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