Horn, E. (1964). Fisch in der Küche: Ein Fisch-Kochbuch mit ausführlicher Einführung und 286 Rezepten, 55 Bildern auf 16 Tafeln, einem Farbbild und vielen instruktiven Zeichnungen. F.C. Macer Verlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Horn, Erna. Fisch in Der Küche: Ein Fisch-Kochbuch Mit Ausführlicher Einführung Und 286 Rezepten, 55 Bildern Auf 16 Tafeln, Einem Farbbild Und Vielen Instruktiven Zeichnungen. München-Solln: F.C. Macer Verlag, 1964.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Horn, Erna. Fisch in Der Küche: Ein Fisch-Kochbuch Mit Ausführlicher Einführung Und 286 Rezepten, 55 Bildern Auf 16 Tafeln, Einem Farbbild Und Vielen Instruktiven Zeichnungen. F.C. Macer Verlag, 1964.
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