Nahya, Z., & Birer, S. (2002). Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası II. Kültür Bakanlığı.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Nahya, Zümrüt, und Selma Birer. Geleneksel Türk Mutfağı Bibliyografyası II. Ankara: Kültür Bakanlığı, 2002.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Nahya, Zümrüt, und Selma Birer. Geleneksel Türk Mutfağı Bibliyografyası II. Kültür Bakanlığı, 2002.
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