Die Stärke-Fabrikation und die Fabrikation des Traubenzuckers: eine populäre Darstellung der Fabrikation aller im Handel vorkommenden Stärkesorten, als der Kartoffelstärke, Weizenstärke, Mais-, Reis-, Arrow-root-Stärke, der Tapioca u.s.w. ; der Wasch- und Toilette-Stärke und des künstlichen Sago, sowie der Verwerthung aller bei der Stärke-Fabrikation sich ergebenden Abfälle, namentlich des Klebers und der Fabrikation des Dextins, Stärkegummis, Traubenzuckers, Kartoffelmehles und der Zucker-Couleur ; ein Handbuch für Stärke- und Traubenzucker-Fabrikanten, sowie für Oekonomie-Besitzer und Branntweinbrenner
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Wien [u.a.]
Hartleben
1885
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| Ausgabe: | 2., sehr verm. und verb. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Chemisch-technische Bibliothek
16 |
| Beschreibung: | XVI, 244 S. Ill. |
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