Hábitos de compra familiar: consumo alimentario y clases sociales
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| Published: |
Barcelona
Gestión [u.a.]
2003
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Presentación 9
1. Argumento general y resumen de las conclusiones 11
2. La alimentación en el gasto de los españoles de las últimas décadas . . 23
3. La evolución del consumo alimentario en España 37
4. Alimentación y clases sociales 49
5. Consumo alimentario y otras variables 77
Nota metodológica 97
Bibliografía 101
índice de cuadros 105
índice de gráficos 111
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