(2003). Food & history: Revue quadrimestrielle : triannual journal. Brepols.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Food & History: Revue Quadrimestrielle : Triannual Journal. Turnhout: Brepols, 2003.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Food & History: Revue Quadrimestrielle : Triannual Journal. Brepols, 2003.
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